新南的方向分得更細些，課程也有研究項目選擇，昆士蘭大學(xué)在產(chǎn)業(yè)資助研究方面比較突出。看課程的話，分得沒有新南那么細，在食品加工和營養(yǎng)知識方面會比較側(cè)重。

建議去新南威爾士大學(xué)！1、新南威爾士大學(xué)的食品科學(xué)和技術(shù)碩士課程是澳洲有實力開設(shè)該類課程的兩所大學(xué)之一。其課程專業(yè)設(shè)置之全面可稱得上全澳第一。

2、新南威爾士大學(xué)食品科學(xué)和技術(shù)碩士課程主要分為四部分：工程管理類、專業(yè)課程類、專業(yè)選修類以及研究項目類。其專業(yè)課程之比例占百分之九十以上，是目前澳洲專業(yè)課程比例最高的一個碩士課程。

3、食品科學(xué)和技術(shù)是一個有著巨大發(fā)展?jié)摿Φ囊婚T學(xué)科。隨著生活質(zhì)量的日益提高，人們越來越注重自己的食品是否安全、是否真正有營養(yǎng)。食品質(zhì)量和安全開始越來越為人們所關(guān)注。食品科學(xué)和技術(shù)這個專業(yè)的畢業(yè)生將會有巨大的就業(yè)空間。