1. 培育歷史澳洲堅果作為果樹來栽培的時間很短，只有數(shù)十年的歷史，但發(fā)展速度非?？?。

在其原產(chǎn)地，當?shù)鼐用駨囊吧鷺渖喜墒展适秤没蛘ビ?，已?00多年的歷史。直到20世紀30年代果仁來源仍靠從野生樹采取，當時人工栽培的最大果園只有幾英畝。

（1）國外栽培種植年表美國加州大學于1880年最早從澳大利亞引入澳洲堅果，作為觀賞樹在校內(nèi)栽種。夏威夷大學農(nóng)業(yè)試驗場于1892年第一次從澳大利亞引種澳洲堅果；1922年試圖作商品性栽培，但未成功；1954年夏威夷才有澳洲堅果1214.1公頃，產(chǎn)量500噸；但隨后發(fā)展十分迅速；1970年產(chǎn)量6000噸；1960年之前，澳大利亞澳洲堅果的種植面積還不到100公頃，產(chǎn)量不到50噸；1960年代以后澳大利亞才開始大面積、商業(yè)化發(fā)展澳洲堅果；1981年種植面積5584.86公頃，其中投產(chǎn)面積為4047公頃，產(chǎn)量1.51萬噸；1988年種植面積為8600公頃，其中投產(chǎn)面積6240公頃，產(chǎn)量1.94萬噸；美國加州1986年澳洲堅果的產(chǎn)量為3噸；1988年的面積為320公頃；1980年澳大利亞澳洲堅果種植面積和產(chǎn)量分別為2832.67公頃和1500噸，1989年為6000公頃和6800噸。1992年產(chǎn)量為1.35萬噸，2000年約為2.5萬噸；（2）中國引進種植年表1910年（約）中國引入澳洲堅果，最先引種在 植物園作為標本樹；1931年又從夏威夷引入種子和實生苗500株在嘉義栽種；1940年原嶺南大學引種澳洲堅果于廣州，經(jīng)過多年實踐，肯定了其生長結果正常；1951年卻仍未運作為商品性栽種；1979年中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院南亞熱帶作物研究所開始進行澳洲堅果的引種試種研究；1980年代初，我國粵、桂、瓊、滇、黔、川、閩等省區(qū)不少單位也開始引入優(yōu)良品種試種；澳洲堅果從而成為我國南方各省區(qū)20年來引種試種最熱門的果樹之一，局部進行了大規(guī)模發(fā)展；1990年廣西澳洲堅果面積為52公頃；1995年華南7省區(qū)澳洲堅果種植面積為200多公頃；1997年云南澳洲堅果面積已達733公頃；2000年發(fā)展到約3000公頃。生長豐產(chǎn)期在適宜的條件下，澳洲堅果定植后6－7年即可獲得相當可觀的產(chǎn)量，豐產(chǎn)期長達40－60年，甚至更長，生長良好的健康樹，其豐產(chǎn)性隨著樹齡的增長和植株增大而增長。收獲和后處理盡管機械收獲機被考慮采用，堅果大部分還是以手工收獲的。收獲也許會維持6－12周時間。收獲的堅果以機械方式除殼，使其干到低水份含量（<2%）。堅果被粉碎，然后揀選以去除無色內(nèi)核和殼碎片。內(nèi)核通過浮選被評為兩種等級，I級內(nèi)核（>72%油）漂浮，II級（<72%油）下沉。