對于您的問題將理解為關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量和安全的專業(yè)：

①關(guān)于食品方面有食品質(zhì)量和安全專業(yè)等食品安全類專業(yè)②其他方面也有相應(yīng)的質(zhì)檢專業(yè)，譬如：關(guān)于藥品質(zhì)量檢測專業(yè)，理化技術(shù)與質(zhì)量檢測專業(yè)等③安全工程專業(yè)，此專業(yè)也屬于品質(zhì)管理方，但更用于對產(chǎn)品或環(huán)境的評估和解決。最符合的應(yīng)為，質(zhì)量檢測專業(yè)

我國高校招生專業(yè)分類 從填報志愿角度來考慮，可以將招生專業(yè)分為三大類：理工類專業(yè) 1、實(shí)用技術(shù)類 (包括計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)工程與管理、建筑裝飾設(shè)計與工程、信息與多媒體技術(shù)等)2、公安學(xué)類 (包括偵查學(xué)、刑事偵察、經(jīng)濟(jì)犯罪偵察等)3、職業(yè)技術(shù)教育類 (包括園藝教育、水產(chǎn)養(yǎng)殖教育、勞動技術(shù)教育等)4、數(shù)學(xué)類 (包括信息與計算科學(xué)、信息科學(xué)、醫(yī)學(xué)信息學(xué)等)5、物理學(xué)類 (包括應(yīng)用物理學(xué)、聲學(xué)、物理學(xué)教育等)6、化學(xué)類 (包括化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)教育等)7、生物科學(xué)類 (包括生物科學(xué)、生物技術(shù)、微生物應(yīng)用技術(shù)等)8、天文學(xué)類 (包括天文學(xué)等)9、地質(zhì)學(xué)類 (包括地質(zhì)學(xué)等)10、地理科學(xué)類 (包括地理科學(xué)、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理、地理學(xué)等)11、地理物理學(xué) (包括地球物理學(xué))12、大氣科學(xué)類 (大氣科學(xué)、應(yīng)用氣象學(xué)、氣象預(yù)報等)13、海洋科學(xué)類 (包括海洋科學(xué)、海洋技術(shù)、海洋學(xué)等)14、力學(xué)類 (包括理論與應(yīng)用力學(xué))15、電子信息科學(xué)類 (包括電子信息科學(xué)與技術(shù)、微電子學(xué)、光電技術(shù)應(yīng)用等) 16、材料科學(xué)學(xué)類 (包括材料物理、材料化學(xué))17、環(huán)境科學(xué)類 (包括環(huán)境科學(xué)、生態(tài)學(xué)) 18、心理學(xué)類 (包括心理學(xué)、應(yīng)用心理學(xué)、心理咨詢)19、統(tǒng)計學(xué)類 (包括統(tǒng)計科學(xué)、電算化會計與統(tǒng)計、統(tǒng)計與會計等) 20、系統(tǒng)科學(xué)類 (包括系統(tǒng)理論、系統(tǒng)工程)21、地礦類 (包括采礦工程、石油工程資源勘查工程、黃金地質(zhì)勘察與管理等) 22、材料類 (包括冶金工程、化學(xué)裝潢材料及應(yīng)用、寶石學(xué)等) 23、機(jī)械類 (包括工業(yè)設(shè)計、化工設(shè)備與機(jī)械、飛機(jī)及發(fā)動機(jī)維修等) 24、儀器儀表類 (包括自動化儀表及應(yīng)用、醫(yī)用電子儀器、測繪儀器等) 25、能源動力類 (熱能與動力工程、制冷低溫技術(shù)、采暖與通風(fēng)等) 26、電氣信息類 (包括自動化、計算機(jī)軟件、移動通信等)27、土建類 (包括建筑學(xué)、城市規(guī)劃、土木工程等) 28、水利類 (水利水電工程、港口航道與海岸工程、水電站動力設(shè)備等) 29、測繪類 (測繪工程、測量工程、環(huán)境治理工程等) 30、環(huán)境與安全類 (環(huán)境工程、室內(nèi)環(huán)境控制工程、安全技術(shù)等) 31、化工與制藥類 (制藥工程、化學(xué)工程、精細(xì)化工等) 32、交通運(yùn)輸類 (交通工程、飛行技術(shù)、鐵道運(yùn)輸?shù)?33、海洋工程類 (包括船舶與海洋工程) 34、輕工紡織食品類 (紡織工程、服裝設(shè)計與工程、電子出版等) 35、航空航天類 (包括飛行器動力工程、航天測控工程、空間工程等) 36、武器類 (探測制導(dǎo)與控制技術(shù)、彈藥工程、軍械儲存與管理等) 37、工程力學(xué)類 (包括工程力學(xué)、工程結(jié)構(gòu)分析)38、生物工程類 (包括生物工程) 39、農(nóng)業(yè)工程類 (包括農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動化、農(nóng)業(yè)電氣化與自動化、農(nóng)業(yè)工程等) 40、林業(yè)工程 (包括森林工程、木材加工、森林防火等) 41、公安技術(shù)類 (包括刑事科學(xué)技術(shù)、消防工程、刑偵技術(shù)等) 42、植物生產(chǎn)類 (包括農(nóng)學(xué)、花卉、種植養(yǎng)殖等) 43、草業(yè)科學(xué)類 (包括商品花卉、園林花卉技術(shù)、種子種苗等) 44、森林資源類 (包括林學(xué)、森林生態(tài)旅游、生態(tài)旅游管理等) 45、環(huán)境生態(tài)類 (包括園林、風(fēng)景園林、環(huán)境保護(hù)等) 46、動物生產(chǎn)類 (包括動物科學(xué)、經(jīng)濟(jì)動物、養(yǎng)殖技術(shù)等) 47、動物醫(yī)學(xué) (包括動物衛(wèi)生檢驗、畜牧獸醫(yī)、動植物檢疫等) 48、水產(chǎn)類 (包括水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、名特水產(chǎn)養(yǎng)殖、資源與漁政管理等) 49、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)類 (包括基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)) 50、預(yù)防醫(yī)學(xué)類 (包括預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗、婦幼衛(wèi)生等) 51、臨床醫(yī)學(xué)與醫(yī)學(xué)技術(shù)類 (包括美容醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗、高級助產(chǎn)等) 52、口腔醫(yī)學(xué)類 (包括口腔醫(yī)學(xué)、口腔修復(fù)工藝學(xué)等) 53、法醫(yī)學(xué)類 (包括法醫(yī)學(xué))54、護(hù)理學(xué)類 (包括護(hù)理學(xué)、高級護(hù)理、中西藥結(jié)合護(hù)理等) 55、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理類 (包括農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、林業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)與管理) 文史類專業(yè)1、哲學(xué)類 (包括哲學(xué)、倫理學(xué)等)2、法學(xué)類 (包括經(jīng)濟(jì)法、律師事務(wù)、律師與法律服務(wù)等) 3、馬克思主義理論類 (包括科學(xué)社會主義與國際共產(chǎn)主義運(yùn)動、中國革命史與中國***黨史等) 4、社會學(xué) (包括社會工作、飯店服務(wù)、社會救助等) 5、政治學(xué) (包括國際政治、外交學(xué)、國際關(guān)系等) 6、教學(xué)類 (教育科技學(xué)、舞蹈表演與教育、兒童教育等) 7、中國語言文學(xué)類 (對外漢語、中國文學(xué)、公共關(guān)系與文秘等) 8、歷史學(xué)類 (世界歷史、考古學(xué)、歷史與文化旅游等) 9、圖書檔案學(xué)類 (圖書館學(xué)、檔案學(xué)、圖書館管理等) 文理兼收類1、經(jīng)濟(jì)學(xué)類 (包括金融學(xué)、財政學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、金融與證券、會計學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等) 2、體育學(xué) (包括運(yùn)動訓(xùn)練、競技體育、體育健身與保安等) 3、外國語言文學(xué)類 (包括英語、德語、法語、日語、商務(wù)英語等) 4、藝術(shù)類 (包括音樂學(xué)、繪畫、表演、攝影、影視廣告、形象設(shè)計等) 5、中醫(yī)學(xué)類 (包括中醫(yī)學(xué)、中醫(yī)骨傷科學(xué)、中西醫(yī)結(jié)合等) 6、藥學(xué)類 (包括藥學(xué)、中藥學(xué)、藥品營銷等) 7、管理科學(xué)與工程類 (包括信息管理與信息系統(tǒng)、工程管理、經(jīng)濟(jì)信息管理) 8、工商管理類 (包括工商管理、旅游管理、金融管理、會計學(xué)、市場營銷、財務(wù)管理、人才資源管理等) 9、公共管理類 (包括行政管理、海關(guān)管理、土地資源管理、公共事業(yè)管理、勞動與社會保障等)10、新聞傳播學(xué)類 (包括新聞學(xué)、編輯出版學(xué)、軍事新聞等) 11、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類 (包括農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理、農(nóng)村區(qū)域發(fā)展等) 12、教育學(xué)類 (包括特殊教育學(xué)、教育學(xué)、學(xué)前教育等) 13、圖書檔案學(xué)類 (包括圖書館學(xué)、檔案學(xué)等) 14、法學(xué)類