美國動物科學(xué)學(xué)習(xí)的課程主要有：動物解剖學(xué)、動物組織胚胎學(xué)、動物生理學(xué)、動物生物化學(xué)、畜牧微生物學(xué)、動物遺傳學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué) 、飼料分析技術(shù)、動物繁殖學(xué)、動物環(huán)境衛(wèi)生與畜舍建筑學(xué)、畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)、動物育種學(xué)、群體遺傳學(xué)、數(shù)量遺傳學(xué)、細(xì)胞遺傳學(xué)、生化遺傳學(xué)、分子遺傳學(xué)、配合飼料工藝原理與技術(shù)、企業(yè)管理學(xué)、反芻動物營養(yǎng)、豬營養(yǎng)、家禽營養(yǎng)、魚蝦動物營養(yǎng)、飼料質(zhì)量檢測、普通動物科學(xué)、動物營養(yǎng)、馬護理與管理、動物育種過程 、實驗動物科學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、動物行為學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、生理學(xué)和生殖學(xué)。

在美國，動物科學(xué)是對馴養(yǎng)動物（如馬、牛和其他牲畜）的生物學(xué)研究。擁有一個動物科學(xué)的專業(yè)碩士學(xué)位，可以幫助你成為動物科學(xué)（animal scientist），主導(dǎo)在農(nóng)業(yè)環(huán)境變化下的動物科學(xué)的獨立研究。學(xué)生將來可以做研究或者在大學(xué)里面任教，或者選擇去聯(lián)邦機構(gòu)和農(nóng)業(yè)相關(guān)大企業(yè)工作。學(xué)習(xí)期間，你可以有更多機會參加多樣的研討會（如動物科學(xué)研討會、農(nóng)業(yè)研討會），同時學(xué)校也為你提供各種實習(xí)機會，比如動物診所、學(xué)校、農(nóng)業(yè)相關(guān)大企業(yè)等，學(xué)生們都可以從中各自受益。該專業(yè)的申請者應(yīng)具備動物、生物、物理科學(xué)專業(yè)本科學(xué)位。通常學(xué)校會用講演的方式教授動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生一系列生物概念以及動物科學(xué)的術(shù)語，然后學(xué)生會有機會去實驗室或者通過課堂示范的方式來了解實際操作。有些學(xué)校還會鼓勵學(xué)生參加課堂外的實踐活動、實習(xí)、調(diào)研項目等來對所學(xué)知識有進一步的了解和鞏固。由于在實際工作中，動物科學(xué)通常會涉及到專業(yè)人員和技術(shù)人員的合作，因此學(xué)校在教學(xué)過程中，也可能會培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作能力。動物科學(xué)碩士多為兩年的研究密集型項目，在學(xué)習(xí)過程中會教授學(xué)生在遺傳學(xué)，繁殖，動物管理和農(nóng)業(yè)生態(tài)的先進概念。學(xué)生會學(xué)習(xí)到如何去進行動物科學(xué)研究學(xué)習(xí)，然后將理論應(yīng)用于實踐，其中很多項目都會集中在象馬研究，牲畜管理亦或可持續(xù)農(nóng)業(yè)的專業(yè)領(lǐng)域。材料補充：動物科學(xué)專業(yè)是生命科學(xué)的重要分支。它的基本任務(wù)是在認(rèn)識和掌握動物遺傳變異、生長發(fā)育、繁殖消化代謝等生命規(guī)律的基礎(chǔ)上，為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的動物產(chǎn)品。動物科學(xué)主要研究動物的遺傳變異、生長發(fā)育、后代繁殖、消化代謝、營養(yǎng)與飼養(yǎng)方面的基本知識和技能，進行動物的生產(chǎn)與管理、飼料的研發(fā)與生產(chǎn)、基因工程的研究。例如：動物的飼養(yǎng)與后代繁殖、動物飼料的配方設(shè)計、克隆動物和轉(zhuǎn)基因動物的研究與育成、各種動物產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。動物科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生可進入畜牧類企業(yè)，從事動物飼養(yǎng)、育種繁殖、動物營養(yǎng)、飼料工藝設(shè)計、飼料管理、產(chǎn)品加工的工作，或者進入科研類單位，從事動物克隆、轉(zhuǎn)基因動物研究，以及政府、事業(yè)類單位的動物資源調(diào)查、動物保護崗位。隨著科技的進步，動物科學(xué)的研究領(lǐng)域在范圍上已從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴展到了水產(chǎn)動物、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物的飼養(yǎng)、育種繁殖、產(chǎn)品加工等各個領(lǐng)域;在研究深度上已從動物整體水平、細(xì)胞水平和亞細(xì)胞水平深入到分子水平，使得人們可以在基因水平上認(rèn)識動物遺傳、發(fā)育、繁殖、代謝的規(guī)律。美國動物科學(xué)申請條件：

1、優(yōu)先考慮那些在動物科學(xué)和相關(guān)的生物和物理科學(xué)方面有很強能力的本科申請者。學(xué)?？粗貙W(xué)生的GPA。

2、托福/雅思成績也必須提交，托福寫作最低20分，聽力15分，閱讀20分，口語22分。

3、申請者必須持有學(xué)士學(xué)位。申請這些項目的學(xué)生還必須提交成績單和目前的GRE考試成績，此外個人陳述和推薦信也被考慮。