旅游研究及相關(guān)學(xué)科在美國大學(xué)系科中常見的名稱包括游憩研究、休閑研究、酒店管理、餐飲管理、食品服務(wù)、資源與公園研究、健康與運(yùn)動(dòng)研究、景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)、人類學(xué)等。
在美國旅游及酒店管理(HTM, Hospitality and Tourism Management)較為著名的幾個(gè)大學(xué)中,其課程設(shè)計(jì)和研究重點(diǎn)都有較大的差別。其中康奈爾大學(xué)酒店管理學(xué)院(Schoolof Hotel Administration at Cornell University)、普渡大學(xué)酒店與旅游管理系(Department of Hospitality and Tourism Management at Purdue University)、德州農(nóng)工大學(xué)休閑、公園與旅游學(xué)系(Department of Recreation,Parkand Tourism Science at Texas A&M)、伊利諾斯大學(xué)休閑研究系(Department of Leisure Studies at University ofIllinois at Urbana- Champaign)和內(nèi)華達(dá)大學(xué)酒店管理學(xué)院(William F.Harrah College of Hotel Administra-ion at University of Nevada Las Vegas)是最為出名的幾個(gè)院系 還有基本上綜合大學(xué)都有這個(gè)專業(yè)。本人極力推進(jìn)普渡大學(xué)