西南大學園藝園林學院下設園藝、園林、風景園林和植物4個系；有國家重點（培育）學科1個（果樹學），重慶市市級重點學科3個（果樹學、蔬菜學、園林植物與觀賞園藝）；有1個博士后流動站（園藝學）；1個一級學科博士學位授權(quán)點（園藝學），3個二級學科博士學位授權(quán)點（果樹學、蔬菜學、觀賞園藝學）；有風景園林學一級學科碩士學位授權(quán)點；7個全日制學術(shù)型碩士學位授權(quán)點（果樹學、蔬菜學、觀賞園藝學、風景園林學、植物學、細胞生物學、微生物學），3個全日制專業(yè)學位碩士授權(quán)點（農(nóng)業(yè)推廣（園藝）、風景園林碩士、林業(yè)碩士﹞，1個在職專業(yè)碩士授權(quán)點（農(nóng)業(yè)推廣（園藝領(lǐng)域、林業(yè)領(lǐng)域））；有園藝、園林、風景園林3個重點本科專業(yè)。