在一定的地域運用工程技術和藝術手段，通過改造地形（或進一步筑山、疊石、理水）、種植樹木花草、營造建筑和布置園路等途徑創(chuàng)作而成的美的自然環(huán)境和游憩境域，就稱為園林。園藝學，是研究園藝作物的種質資源、生長發(fā)育規(guī)律、繁殖、栽培、育種、貯藏、加工、病蟲以及造園等的科學。 園藝學的范疇一般分為果樹園藝學、蔬菜園藝學、觀賞園藝學和造園學四大類，也有的學者將園藝學分為五大類！園林就業(yè)大多以園林設計和園林綠化施工養(yǎng)護等！使用比較廣園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學與科研等工作！不過現(xiàn)在這兩種專業(yè)在學習中大多一相同的！對專業(yè)人員來說園林跟園藝沒什么兩樣的！學園林的也懂園藝，學園藝的也懂園林！

主要區(qū)別：園林傾重景觀設計、綠化等，而園藝側重植物養(yǎng)護栽培園林專業(yè)是針對景觀設計，側重在城市建設、森林公園經營、房地產建設中進行風景園林規(guī)劃與設計，以及對園林植物進行繁育栽培、養(yǎng)護，將園林植物按照生態(tài)原則合理運用到所設計的景觀中，比如公園、小區(qū)、濱水景觀的規(guī)劃設計與植物配置。園藝很容易讓人誤以為是“園林藝術”，而實際上它卻是“園丁的藝術”，只是花卉種植和園林藝術聯(lián)系得較緊密罷了。園藝專業(yè)針對作物栽培，具體包括果樹、蔬菜、花卉等經濟作物的生產、技術開發(fā)及推廣，植物品種選育和良種繁育，植物病蟲害的防治等。園林專業(yè)的同學要做景觀的設計與植物配置，就須繪制設計圖，如植物種植圖、施工設計圖、景觀效果圖等，使施工者能直觀了解自己的設計意圖，因此便要求設計者具備較扎實的色彩、素描、園林制圖等方面的基本功，有較強的計算機輔助設計能力，熟悉CAD、photoshop等繪圖軟件的運用，這是園林與園藝最明顯的區(qū)別。此外，從課程設置上也可看出兩者的差別。園藝和園林的學生都學習植物學，但前者是植物的育種學、生理學、生物化學，而后者則是觀賞植物學。

園林專業(yè)學制四年，畢業(yè)授予農學學士學位。培養(yǎng)具有風景園林工程設計、園林植物培育及應用和園林經營管理方面的基本理論和實踐技能的高級工程技術人才。主干學科：林學、生物學、建筑學相關學科：藝術學主干課程：植物學、園林樹木學、花卉學、園林美術、園林藝術、計算機輔助設計、3D及圖像處理、園林植物遺傳育種、園林植物栽培、園林綠地規(guī)劃設計、園林建筑設計和園林工程等。就業(yè)方向及深造：畢業(yè)后主要在城市園林和城建部門、園林設計公司及花卉企事業(yè)單位從事城市園林與風景區(qū)規(guī)劃設計與施工、園林植物繁育、花卉生產和園林企業(yè)管理等工作。園藝專業(yè)主要是搞蔬菜、果樹栽培、苗圃、溫室。從就業(yè)來看建議報考園林專業(yè)，如果自己想以后在農業(yè)方面創(chuàng)業(yè)，那么可報考園藝專業(yè)。希望對你有用。