香港教育學學習的課程主要有：英語教學法、第二語言研究、課程和評估、教育心理學、課程研究、教育管理和政策、中文教育、青少年研究、科學教育、中國教育與社會、教育行政與管理、高效學習環(huán)境設計、通用教育學、教育與發(fā)展比較和全球研究、觀點與設計、語言教學信息技術應用、話語分析、課程與教學論、教育的量化研究、國際課程流派、西方教育思潮、教育實驗學、教育統(tǒng)計與測量、教育心理學、比較教育學、德育教育。

材料補充：申請去香港讀研的要求主要如下：

1、學術要求：提供國內學校的本科畢業(yè)證及學士學位證，研究型研究生GPA應達到85分，授課式研究生應達到80分。

2、成績要求：提供大學四年完整成績單，包括畢業(yè)論文或畢業(yè)設計的成績。

3、語言要求：要求雅思總分不低于7分，單項不低于6分。

4、GRE/GMAT成績：部分商科專業(yè)要求GMAT成績。