材料科學(xué)與工程（英文名：Materials Science and Engineering，縮寫MSE）。

在國務(wù)院學(xué)位委員會學(xué)科評議組制定和頒布的《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專業(yè)目錄》中，材料科學(xué)與工程屬于工學(xué)學(xué)科門類之中的其中一個一級學(xué)科，下設(shè)3個二級學(xué)科，分別是：材料物理與化學(xué)、材料學(xué)、材料加工工程。材料科學(xué)與工程專業(yè)是研究材料成分、結(jié)構(gòu)、加工工藝與其性能和應(yīng)用的學(xué)科。在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)中，