在“就業(yè)”與“專業(yè)”這條供需拉鋸戰(zhàn)上，高校開始了特色專業(yè)/學院的新玩法?？v然有“彩票專業(yè)”被停招的前車之鑒，但高校開設新專業(yè)的熱情似乎有增無減，一些新進的“小龍蝦專業(yè)”、“熱干面研究院”、“國際管家專業(yè)”等專業(yè)/學院，光聞其名就不明覺厲，而這些“奇葩專業(yè)”也順利地成為了新一輪的話題焦點。1.小龍蝦專業(yè) 小龍蝦除了作為國民夜宵之外，還有一個高大上的身份，那就是進軍教育界自成“小龍蝦專業(yè)”。2.臍橙專業(yè) 提起臍橙，贛南臍橙無人不知，提起臍橙學院，卻鮮有人知。3.馬鈴薯學院 馬鈴薯是我國第四大主要的糧食作物，尋常百姓家的飯桌上總少不了一盤“酸辣馬鈴薯（土豆）絲”。4.茅臺學院 素有“國酒”之稱的茅臺酒因產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)而得名。5.熱干面研究院 有“吃貨天堂”之稱的武漢市專門為當?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃熱干面建立了武漢熱干面研究院。6.泛娛樂主播專業(yè) 泛娛樂主播跟“網(wǎng)紅”算得上是親戚關系。7.郵輪管理專業(yè) 坐落于海南省三亞市的三亞學院從2008年開始設置郵輪管理專業(yè)，學院因此成為國內(nèi)郵輪專業(yè)的鼻祖。8.高爾夫管理專業(yè) 早在1997年，深圳大學就成立了高爾夫學院，成為國內(nèi)第一所開設高爾夫專業(yè)的高等院校。9.國際管家專業(yè) 電視劇里常出現(xiàn)的管家形象原來在現(xiàn)實生活中是真實存在的，而且很多高校都在開設國際管家這一高大上的專業(yè)。10.馬科學專業(yè) 穿著上萬的騎馬服，騎著百萬的名馬，揮動馬鞭旋轉跳躍……這不是在拍電影也不是在馬術俱樂部娛樂，而是在青島農(nóng)業(yè)大學的一項本科專業(yè)課——馬科學出現(xiàn)的場景。以上供參考。