綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)可學(xué)習(xí)的課程主要包括:綠色食品生產(chǎn)與環(huán)境、食用農(nóng)產(chǎn)品病蟲害調(diào)控、食品微生物檢驗(yàn)、食品應(yīng)用化學(xué)與理化檢驗(yàn)、食品加工技術(shù)、食品貯藏保鮮技術(shù)、食品營養(yǎng)與健康、食品安全與質(zhì)量控制、食品企業(yè)運(yùn)營管理、食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管實(shí)務(wù)、綠色食品安全與檢驗(yàn)、果蔬加工技術(shù)、綠色食品產(chǎn)品設(shè)計(jì)、食品企業(yè)經(jīng)營與管理、食品營養(yǎng)學(xué)、食品加工技術(shù)、食品分析技術(shù)、綠色食品質(zhì)量檢測、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品衛(wèi)生學(xué)等。
材料補(bǔ)充: