不是廚藝而是心藝

沒(méi)有最好，只有更好。中國(guó)本就是美食大國(guó)，學(xué)校有很多，建議你可以去學(xué)校實(shí)地考察了解。

這個(gè)世上，任何東西沒(méi)用最好，只有最合適，合適了就可以了，中國(guó)的烹飪學(xué)校最出名是哪個(gè)大概你周邊的人都知道吧。

最著名的是藍(lán)帶國(guó)際 (Le Cordon Bleu)，上海設(shè)有分校。藍(lán)帶國(guó)際

2012年4月19日，上海市商貿(mào)旅游學(xué)校 (SHSMLY) 與世界最著名的廚藝餐旅學(xué)院藍(lán)帶國(guó)際 (Le Cordon Bleu) 簽署了一份具有歷史意義的合作協(xié)議。第一個(gè)藍(lán)帶經(jīng)典廚藝課程項(xiàng)目于2015年4月正式落戶中國(guó)上海并已開(kāi)始授課。這是一次意義非凡的合作：第一次外資私營(yíng)實(shí)體和中國(guó)政府學(xué)校的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手 – 將為上海提供世界領(lǐng)先的西餐教學(xué)與培訓(xùn)，提升其作為世界著名旅游城市的地位。

最早的藍(lán)帶學(xué)校于1895年在法國(guó)巴黎成立，其創(chuàng)始人是藍(lán)帶廚師雜志的出版商兼記者 Marthe Distel 。1896年1月14日，在藍(lán)帶學(xué)校舉辦的世界上第一場(chǎng)廚藝秀奠定了藍(lán)帶作為世界級(jí)廚藝學(xué)校的聲譽(yù)。最開(kāi)始人們只是希望通過(guò)這場(chǎng)在電爐上烹飪的廚藝秀推銷藍(lán)帶雜志，并向世界宣告在巴黎有一所藍(lán)帶廚藝學(xué)校，卻沒(méi)想到藍(lán)帶的名聲在這場(chǎng)廚藝秀過(guò)后變得家喻戶曉了。隨之而來(lái)的便是藍(lán)帶吸引了那些久負(fù)盛名的廚師前來(lái)教學(xué)，慕名而來(lái)的學(xué)員更是蜂擁而至，其中也不乏社會(huì)名流。在1950年，藍(lán)帶便接待了 Julia Child。

藍(lán)帶課程旨在幫助學(xué)員在工作競(jìng)爭(zhēng)的各方面取得專業(yè)性的突破。

廚藝大文憑

料理證書(shū)課程

甜點(diǎn)證書(shū)課程

美食短期課程