中國(guó)唯一一所國(guó)家承認(rèn)的是四川烹飪高等專科學(xué)校,是??茖W(xué)校,不過(guò)很正規(guī)。
本科目前還沒(méi)有此類(lèi)專業(yè)。
大學(xué)里有沒(méi)有烹飪專業(yè)求高手給解答
中國(guó)唯一一所國(guó)家承認(rèn)的是四川烹飪高等專科學(xué)校,是??茖W(xué)校,不過(guò)很正規(guī)。
本科目前還沒(méi)有此類(lèi)專業(yè)。
黃山學(xué)院 有,我學(xué)校有本科烹飪專業(yè)不信你去查詢下,揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院也有本科
有的。哈爾濱商業(yè)大學(xué)就有。省重點(diǎn)。一表或二表。有供本校烹飪學(xué)生實(shí)習(xí)的三星級(jí)酒店(校辦酒店)。哈爾濱商業(yè)大學(xué)旅游烹飪學(xué)院的前身是黑龍江商學(xué)院旅游烹飪系,成立于1959年,2001年合校后更名。學(xué)院下設(shè)旅游管理系、烹飪科學(xué)系、培訓(xùn)部以及旅游科學(xué)研究所、中國(guó)飲食文化研究所、中式快餐研究發(fā)展中心三個(gè)學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)。現(xiàn)有在校生近1200名。學(xué)院旅游管理專業(yè)是黑龍江省重點(diǎn)發(fā)展專業(yè),具有旅游管理專業(yè)碩士學(xué)位授予權(quán);;是教育部首批確定的職業(yè)技術(shù)教育師資培訓(xùn)基地之一;也是全國(guó)唯一能培養(yǎng)職教師資烹飪專業(yè)碩士研究生的院校。開(kāi)設(shè)旅游管理專業(yè)、旅游與服務(wù)教育專業(yè)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與教育專業(yè)、 旅游與酒店服務(wù)專業(yè)、餐飲管理專業(yè)。旅游烹飪學(xué)院是中國(guó)烹飪高等教育的發(fā)源地,以其辦學(xué)歷史最早、層次最高、成果最多,在我國(guó)烹飪高等教育中占有舉足輕重的地位。學(xué)院旅游管理系的旅游管理專業(yè)開(kāi)設(shè)于1989年,是黑龍江省最早設(shè)立旅游管理專業(yè)的院校,也是全國(guó)最早開(kāi)設(shè)旅游管理專業(yè)的院校之一,又是黑龍江省內(nèi)首家舉辦酒店管理(??疲?、旅游管理(專升本)自學(xué)考試院校,并成為主考院校。哈爾濱商業(yè)大學(xué)投資興建近18000平方米現(xiàn)代化酒店(商大酒店)作為校內(nèi)實(shí)習(xí)基地,是全國(guó)高校中自屬的規(guī)模最大、設(shè)施設(shè)備最好、檔次最高的實(shí)習(xí)基地,還有教學(xué)專用的模擬餐廳、模擬客房、模擬導(dǎo)游室、微機(jī)網(wǎng)絡(luò)教室、旅游綜合實(shí)驗(yàn)室、現(xiàn)代化烹飪系列實(shí)驗(yàn)室等。哈爾濱市旅游局與該院聯(lián)合成立的旅游培訓(xùn)中心設(shè)在該院。該院“旅游高等教育產(chǎn)、學(xué)、研人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐”成為我國(guó)高校旅游管理專業(yè)典型的先進(jìn)模式,并于2004年12月獲得黑龍江省優(yōu)秀教研成果一等獎(jiǎng),還入選***科研成果的評(píng)選項(xiàng)目。在2004年末***精品課評(píng)選中,該院“烹飪技術(shù)”一課被評(píng)為***精品課,這是哈爾濱商業(yè)大學(xué)唯一獲得此榮譽(yù)的課程,也是2004年度黑龍江省高校中被評(píng)上的10門(mén)***精品課之一。你可以去學(xué)校網(wǎng)站看看啦~因?yàn)槲揖褪枪枮I商業(yè)大學(xué)的,也因?yàn)槲覀儗W(xué)校的烹飪旅游管理學(xué)院不錯(cuò),所以向你推薦~我們學(xué)校校風(fēng)不錯(cuò),這個(gè)就是辦學(xué)質(zhì)量的前提吧~祝學(xué)業(yè)有成!