為什么要上這個呢？但說實話，廚師，特別是有大學文憑的廚師還是挺少的，而且廚師么，你懂得，哪都需要的

我是揚大的，個人覺得還是挺不錯的，至于畢業(yè)后怎么樣是要看自己的努力的，不要因為揚大不是211學校就看輕了它，只要自己努力了絕對會有好結果！至于值得不值得也是你自己看喜歡不喜歡這個專業(yè)了。

這個我覺得如果底下沒有人回答你，你還是問一下你的老師比較好。揚州的烹飪學校的確是很講究出名就是了，很多老外也在這學。首都有個什么事兒也派揚州的師傅去救場的，所以你既然喜歡選擇烹飪的話，那得好好找老師問清楚。 首先說，這個專業(yè)的前景還是不錯，再加上如果你很喜歡烹飪的話，那就更好了。全國辦烹飪的高校真沒有幾個出名的，只有揚州大學，哈爾濱商大，河南科技學院這三所辦的最早，各個地方又側重地方菜系。所以要嚴格選擇你的喜好。揚大是很出名，淮陽菜嗎。一、準備那就可以先買本烹調工藝學的書，先自我學習。有揚大編的，中國紡織出版社編的。增強自己的專業(yè)基礎。

二、因為我是學這個，但不是從揚大出來的，不知道靠專業(yè)技能不。但是它是從普高招生應該是公平的。

三、現(xiàn)在來的急，做飯嗎 也就刀工、勺工后續(xù)可以學會的。熱菜、冷拼、面點、西餐幾大大塊四、工藝學 原料學知識 先看下五、分數(shù)線.........不知道。。。

一周三次以上烹飪課，就是材料費貴，其他和普通專業(yè)差不多據說是全國唯一一所本科生文憑，能拿到學位證書的烹飪專業(yè)。應該比新東方要強。硬件好硬件好硬件好。能學會做飯還能拿到本科文憑。