了解一下這間傳說中的LeCordonBleu in Paris從16世紀開始，LeCordonBleu 這個名字就與「最好的廚房」同義，1578年，法國國王亨利三世設立藍帶勛章，作為法國最重要的勛章之一。"Cordon Bleu" 從此成為名廚的意思。1895年，第一所法國藍帶學校在巴黎成立。一百年後法國藍帶院校遍布全球二十五座城市。尤其在南澳首府---阿德雷得，法國藍帶提供的餐飲管理和酒店管理學士、MBA和美食學碩士學位，吸引了來自全球50多個國家的學生。法國藍帶烹飪藝術(shù)學院于1895年創(chuàng)建于巴黎，現(xiàn)在，該校在世界15個國家中共有25所國際性學校，在校生超過18,000名。擁有100多年的辦學經(jīng)驗，該校在廚藝、酒店與名勝管理、會議與節(jié)事管理以及飯店經(jīng)營領域提供最專業(yè)的培訓。修完全球廚藝餐飲界皆認可的證書等于是取得在全球工作的就業(yè)護照. 法國藍帶烹飪藝術(shù)學院已發(fā)行出版了不同的食譜發(fā)行量達六百萬本被翻譯為17國語言.其姊妹機構(gòu)Pierre Deux-French country 專業(yè)推出系列法國式生活文化藝術(shù)產(chǎn)品遍及美日兩國. 法國藍帶烹飪藝術(shù)學院是西方飲食文化的代表集品酒、餐飲、出版、商品制造和國際教育于一體，規(guī)模宏大，享譽全球。 就業(yè)前景： 據(jù)2001年美國官方統(tǒng)計報告，全球酒店和旅游業(yè)每年純增長為9500億美元。至2006年將空缺經(jīng)理人員逾300萬人。根據(jù)這個報告，即使不計入中國2008年舉辦奧運會的需要，全球旅游業(yè)在可預見的未來，將始終處于專業(yè)人才短缺的境地。法國藍帶的相關(guān)課程，正是針對世界的發(fā)展和需要而設。 課程及學費： 冬季學期 1月5日-3月10日 春季學期 3月20日-5月26日 夏季學期 6月6日-8月11日 秋季學期 8月30日-11月3日 初級廚藝課程 - （7290歐元） 中級廚藝課程 -（7250歐元） 高級廚藝課程 -（7270歐元）