法式藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年創(chuàng)建于巴黎,是世界上第一所西餐與西點人才專業(yè)培訓學校。
經(jīng)過一百多年的發(fā)展,藍帶在20多個國家擁有40多所學校培養(yǎng)來自70多個不同國家的學生,也是世界上規(guī)模最大的西餐料理與甜點烘焙職業(yè)培訓學校。藍帶勛章為西餐與西點專業(yè)最高榮譽獎勵,藍帶里面的教師多數(shù)都是藍帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。