學校于2003年開始中外合作辦學，成立國際學院。與英國瑞丁大學聯(lián)合舉辦食品科學與工程、生物技術兩個本科專業(yè)，與英國威爾士大學聯(lián)合舉辦會計學、市場營銷和人力資源管理三個本科專業(yè)。食品科學與工程專業(yè)具有50年的辦學歷史，是國家和省級特色專業(yè)、省級一級重點學科、一級碩士點。半個世紀以來，學校因糧而立，為糧而育，以糧而為，為糧食行業(yè)的進步和發(fā)展提供了強有力的支撐；生物技術專業(yè)創(chuàng)辦于1991年，是由食品科學與工程專業(yè)分化出來的，依托生物化工省級重點學科，具有雄厚的師資力量和良好的實驗環(huán)境；會計學、市場營銷和人力資源管理三個專業(yè)均創(chuàng)辦于1995年，依托管理科學與工程省級一級重點學科、一級碩士點，具有設施先進的管理學科綜合實驗室和豐富的文獻資料室。國際學院是按照我國高等教育事業(yè)發(fā)展的需要和人才培養(yǎng)的要求，通過國際合作辦學，真正把國外優(yōu)質(zhì)教育資源引進我校。引進的國外優(yōu)質(zhì)教育資源包括：人才培養(yǎng)模式、課程設置、教學計劃、專業(yè)教材、教學理念、教學方法、教學形式、教學管理制度、考評方法、師資隊伍和教學質(zhì)量保證體系等。通過國外優(yōu)質(zhì)教育資源的引進，使我校的教學管理和教學質(zhì)量達到一個新的水平，從而培養(yǎng)素質(zhì)髙、基礎寬、能力強、外語精的應用型人才。建院6年來，國際學院認真貫徹學校黨委確定的基本原則，本著“優(yōu)勢互補、強強聯(lián)合、突出特色、注重質(zhì)量、實現(xiàn)雙贏”的方針，使國際學院已經(jīng)成為一個集國際教育與國內(nèi)學歷教育相結合的特色學院。連續(xù)三屆畢業(yè)生就業(yè)率超過90%，較高的綜合素質(zhì)和適應能力使項目的畢業(yè)生在就業(yè)市場上更有競爭力，尤其是出色的英語能力和對中西文化的深入了解，使得學生在涉外單位的優(yōu)勢更加明顯，一批學生畢業(yè)后直接到跨國公司工作，畢業(yè)生普遍受到用人單位的好評，在社會上形成了良好的聲譽。學生創(chuàng)新能力逐步加強。在2006年全國挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計劃競賽中，張強等9名同學獲河南省銅獎，在2008年挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計劃競賽中，陳雪等9名同學獲全國銀獎、河南省特等獎，是迄今為止河南省最好成績。在2009年全國挑戰(zhàn)杯課外學術科技作品競賽中，劉俊勤等同學獲得全國三等獎、河南省一等獎。項目學生在各類文體活動中屢創(chuàng)佳績，在省級和校級的體育比賽中，項目學生多次取得優(yōu)異成績。 學校的學科水平和師資隊伍不斷優(yōu)化。通過中外合作辦學，引進國外優(yōu)質(zhì)教育資源，學校的特色專業(yè)實現(xiàn)了高位嫁接，達到了強強聯(lián)合、優(yōu)勢互補的目的，食品科學與工程已經(jīng)成長為***特色專業(yè)，生物化工、管理科學與工程成長為新一批省級重點學科。在師資培養(yǎng)方面，許多教師通過出國留學、進修、訪學、教學方式改革等，教育理念得到提升，教學能力得到加強，國際視野得到拓展，服務社會能力得到提高，他們走出校園，開展社會服務，促進了產(chǎn)、學、研的結合，對國家和地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展起到了良好的推動作用。連續(xù)兩年舉辦的發(fā)展中國家糧食儲藏技術培訓班，生物工程學院主辦的“中部飼料企業(yè)進口蒸汽魚粉應用技術論壇”,管理學院與可口可樂公司的校企合作等活動，是我校中外合作辦學推動下教師整體素質(zhì)提高的重要體現(xiàn)。目前，國際學院在校生3200多人，教職工19人。學院設有黨政辦公室、團總支與學生辦公室、教學工作辦公室、項目管理辦公室。

學生很活潑，校園里的一些比賽基本都是國際學院拿冠軍。人雜，都是從全國各省來的，有些意思。國際學院的學生大部分是二本差點分，拿錢上的二本，但是不像別人說的那樣都很富有。里面什么階層的人都有，風氣稍微差點，但是你要知道大學是自學的時候難道你還看看別人干什么自己在干什么。至于學習，我們班有平均各門兒90多分的，也有掛很多科的。學習這個東西要看你自己了，好好學你能學得到很多東西

我就是國際學院畢業(yè)的，至少我覺得國際學院的學生各方面素質(zhì)還是很好的，俊男靚女也比較多，什么籃球賽，什么河南省的創(chuàng)業(yè)機會大賽，基本都是國際學院拿到獎，認真學習的也挺多的，畢業(yè)就業(yè)率也還不錯的，我是會計專業(yè)的，我們班畢業(yè)后去銀行就有六七個，還有去各類國企外企的，我覺得還是很好的，以前我們宿舍還在老校區(qū)的時候，宿舍有7個人，來自有海南，內(nèi)蒙古，山東，北京，山西，河南的，天南地北，大家每天有時間在一起聊天，每天都很開心，希望你也會喜歡這個學院

和每個學校的國際學院類似，學風不是很濃厚。國院幾乎沒什么自己的老師，老師都是從別的院調(diào)來的，而且他們總是帶著一種偏見。不過我覺得在國院視野會相對寬廣些，大部分是來自全國的學生，所以可以拓寬一點眼界，別的院幾乎都是河南本地生。外教課比較多，甚至多過外語學院，但外教一般都混的厲害，不太教東西，如果纏著他們講話，你倒是可能會學到不少。是今年的新生吧？希望能幫到你。