就是學(xué)管理撒

酒店管理的內(nèi)容不是很多，都是管理學(xué)在酒店的應(yīng)用

酒店管理隸屬于商課。但是對數(shù)學(xué)的要求沒有其他商課高。主要是人和人交流溝通的一種行業(yè)?？粗氐氖菑臉I(yè)人員的應(yīng)變能力和交際能力。是酒店行業(yè)的管理人員。培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)擁護(hù)中國***的基本路線，適應(yīng)中高檔酒店基層管理、酒店服務(wù)需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的酒店管理、服務(wù)的專門人才，使學(xué)生在具備基礎(chǔ)理論知識和專門知識的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事酒店基層管理的基本能力和酒店服務(wù)的基本技能，塑造學(xué)生良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具有健全的心理品質(zhì)和健康體魄的酒店管理職業(yè)人才。就業(yè)崗位：

1、四、五、白金五星級酒店高級服務(wù)人員；

2、中高檔酒店前廳、餐飲、客房、銷售等相關(guān)業(yè)務(wù)部門的初、中級管理、督導(dǎo)人員；

3、酒店管理公司及相關(guān)旅游企業(yè)的服務(wù)及管理人員；

4、酒店自營者。主干課程：《酒店經(jīng)營與管理》、《前廳服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、《服務(wù)營銷學(xué)》、《酒店人力資源管理》、《管理學(xué)原理》、《酒店設(shè)備運(yùn)行與管理》、 《酒店消費(fèi)心理學(xué)》、《酒店有形產(chǎn)品賞析》

酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容：酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。

酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)全面掌握酒店的經(jīng)營管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實(shí)際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。

擴(kuò)展資料：

2018年酒店管理專業(yè)排名前10的學(xué)校中瑞士占有4所

2018年QS排名榜中的酒店管理專業(yè)全球排名榜單中，瑞士不愧為酒店管理教育發(fā)源地，排名前10的學(xué)校中瑞士就有4所，分別是格里昂、洛桑、理諾士和SHMS。

QS排名是根據(jù)每所學(xué)校的學(xué)術(shù)聲望、被引用論文數(shù)和雇主評價(jià)三個(gè)維度綜合評估后得出的。普遍認(rèn)為全球第一的洛桑酒店管理學(xué)院卻處于第二。

因?yàn)槿鹗烤频旯芾韺W(xué)校注重實(shí)踐和就業(yè)，所以在“被引用論文數(shù)”評分中沒分，導(dǎo)致影響綜合排名，但瑞士的酒店管理學(xué)校在缺少此項(xiàng)評分的情況下，仍然強(qiáng)勢搶占前10名中的四個(gè)位置。

參考資料來源：百度百科-酒店管理

參考資料來源：人民網(wǎng)-酒店管理專業(yè) 排名前10的學(xué)校中瑞士就有4所