營養(yǎng)學屬于公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學類專業(yè)。

營養(yǎng)學是一門研究機體代謝與食物營養(yǎng)素之間的關(guān)系的一門學科。營養(yǎng)學一般可以劃分為膳食營養(yǎng)學、運動營養(yǎng)學、公共營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學領(lǐng)域。該專業(yè)培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導，開展預防常見的以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導工作，以及具備膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設計與評價的應用型高等職業(yè)技術(shù)人才。材料補充：營養(yǎng)學學習的課程主要有：中醫(yī)學基礎(chǔ)、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、基礎(chǔ)營養(yǎng)學、西醫(yī)內(nèi)科學、西醫(yī)外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛(wèi)生學、烹飪學基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)藥膳學、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、營養(yǎng)學基礎(chǔ)、社區(qū)營養(yǎng)學與實踐、食品分析與檢驗、食品工程工藝學、營養(yǎng)實驗技術(shù)、食品衛(wèi)生學、毒理學基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生監(jiān)督與管理、保健食品、臨床營養(yǎng)學與實踐、特殊人群的營養(yǎng)、烹飪學基礎(chǔ)、營養(yǎng)分子生物學實驗。