酒店管理屬于管理學專業(yè)大類。

酒店管理是中國普通高等學校本科專業(yè)，修業(yè)年限為4年，授予管理學學士學位。酒店管理主要研究經(jīng)濟學、管理學、酒店管理方面的基本知識，接受酒店的前臺、餐廳、客房、會展多方面的管理和服務技能訓練，進行酒店的服務、管理、經(jīng)營。例如：酒店的客房預訂、前臺接待和客房服務，酒店餐廳的服務與經(jīng)營、酒店發(fā)展的規(guī)劃設計、酒店的投資與管理。材料補充：酒店管理專業(yè)學習的課程主要包括：《酒店人力資源管理》、《餐飲經(jīng)營管理》、《酒店前臺與客房管理》、《旅游商品學》、《酒吧經(jīng)營與管理》、《酒店服務質量管理》、《酒店公共關系》、《酒店規(guī)劃與設計》、《酒店經(jīng)營戰(zhàn)略》、《酒店投資規(guī)劃與設計》。部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：旅游、涉外、高級管家、人力資源、現(xiàn)代營銷、奢侈品管理、財務及投融資、航空旅游服務、酒店部門經(jīng)理、酒店運營管理，該專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)后可從事酒店類企業(yè)，進行餐飲服務、前臺接待、客房服務、大堂經(jīng)理、酒店管理、酒店經(jīng)營的崗位嘗試。