生物工程專業(yè)分兩個方向（發(fā)酵工程、生物制藥）。培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化、工程設(shè)計及生產(chǎn)工藝流程等基本理論和實踐操作技能，能在生物工程領(lǐng)域從事生產(chǎn)、設(shè)計、管理和新產(chǎn)品開發(fā)的高級專門人才。主要課程有：有機化學、物理化學、普通生物學、生物化學、微生物學、分子生物學、化工原理、發(fā)酵工程、工程制圖、工程力學、生物工程設(shè)備、酶工程、蛋白質(zhì)工程、生物工程下游技術(shù)、生物制藥技術(shù)、氨基酸工藝學、釀酒工藝學、天然藥物化學、藥物分析等。畢業(yè)生適合到生物工程及相關(guān)的工廠、企業(yè)、科研院所、生物制藥、食品、商檢、環(huán)保、高校以及國家各級有關(guān)部門從事生產(chǎn)、設(shè)計、科研、管理和教學等工作。大多數(shù)同學偏向于生物制藥，畢竟賺錢啊……