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韓國人的餐具是什么樣子的

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問題描述:

韓國人的餐具是什么樣子的求高手給解答

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我同學(xué)是鮮族人,我去他家感到很驚訝。

窗戶干凈,看得是韓國電視臺。條件比普通人家好,只要得到他們的信任,你受到的尊重和待遇是很高的。說到吃,餐具都是韓國帶回來的,筷子和勺子看上去是銀制的,分量感實足,第一次用,使用會不舒服。碗也比較精致,沒太注意。飯菜很豐富,做得也好吃。但和韓國家庭肯定存在差距吧,我了解的基本就是這些。

韓國人的餐具是什么樣子的

其他答案

不重的是不銹鋼的筷子,而且有些里面是空心的,當然要比我們用的竹筷子重一些啦!勺子和我們平時用的那種不銹鋼勺子差不多的樣子。有沒有花紋不是固定的,有些沒有,也有些在頂端刻著一些簡單的花紋。另外,筷子是扁的,但是不象有些人說的那樣是上下一般粗,而是上粗下細的,只不過頭是扁的而已。長度比我們用的竹筷子稍微的短一些,也不短很多啦,樓主去吃一次韓國燒烤就全明白了!因為是金屬的,當然會發(fā)出聲音了!韓國人喜歡用不銹鋼筷子主要有兩個原因:一個是為了環(huán)保,另一個是因為他們經(jīng)常吃一些燒烤類的食物,那肯定要用不能燒著的筷子呀!

其他答案

國人都說飲食文化,可見飲食與文化的關(guān)系密切。食禮便是表現(xiàn)飲食文化的方式之一,它是一種常識,你可以不去遵守,便是不要忘了,不然會使當?shù)厝烁械讲挥淇臁?韓國飯館內(nèi)部的結(jié)構(gòu)分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時,男人盤腿坐,女人屈膝支立——這種坐法只限于穿韓服時使用?,F(xiàn)在的韓國女性平時不穿韓服,所以只把腿收攏在一起坐下就可以了。 在你坐好后,看了墻上的菜單或者桌上放的菜譜點好菜后,不一會兒,飯館的大媽就會端著托盤向你走來,她從托盤中先取出餐具,然后是飯菜。當然,有的飯館在桌子上已經(jīng)準備好了餐具。但是講究一點的店都是親自給客人送上來:筷子穿著紙衣、勺子蒙著臉——圓形、有著勺子頭大小的紙袋套在上邊,紙上畫著一桿煙槍和一頂帽子——韓國以前的貴族“兩班”的象班。最初我感到新鮮,曾經(jīng)將它收藏起來,可是后來發(fā)現(xiàn)韓國的幾個大城市的餐館都是用這種圖案,便見怪不怪了。 筷子和勺子,除了婚禮的禮品、怕人謀害自己使用銀制品以外,還有黃銅制的。但是這兩種不常見,平民百姓們使用的一律是不銹鋼制的平尖頭兒的筷子。木制筷子是一次性的,據(jù)我觀察,一般韓國人在吃日式面條、紫菜飯卷時才使用。沒看見韓國人用過竹筷、象牙筷 、塑料筷等等。勺子的柄較長,頭部又圓又大,所以剛開始使用時我挺害怕弄疼了我的嘴角。 中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓國人視這種行為不規(guī)矩。所以你一定要記住桌子上的飯碗是不能用手碰的,而且也不能用嘴接觸飯碗。然后你會注意到飯碗是不銹鋼制的(在家里或高級餐廳時,用用陶瓷制的飯碗),圓底帶蓋地“坐”在桌子上,沒有供你的手握的把。再加上米飯傳導(dǎo)給碗的熱量,不碰它是合情合理的。至于碗蓋,你可以取下來隨意地放在桌上。 既然不端碗,你的左手就一定聽話,老實地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手”。你的右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中(沒有水泡菜時,用其他湯代替也可以)盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然后再用勺子喝一口湯,再吃一口飯后便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。在上述中也許你會注意到:韓國人是用勺子喝湯、吃飯的。這與中國人、日本人的飲食習慣不同。韓國人同時使用勺子和筷子并不是最近的發(fā)明,而是源于古代。在國立公州博物館中,我就看過有百濟時代的鐵制勺子和筷子擺在一起。在朝語中,除了有分別表示勺子和筷子的單詞外,還用兩個字母來同時表示勺子和筷子擺在一起。 勺子在韓國人飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯里的菜、盛飯,不用時要架在飯碗或其他食器上;而筷子呢?它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽菜怎么用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。這首先是食禮的問題,其次是湯水兒有可能順著筷子流到桌子上??曜釉诓粖A菜時,傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,2/3在桌子上,1/3在桌外——這是為了便于拿起來再用。韓國人沒有使用筷架的習慣。這種做法,有人覺得除非桌子表面擦得很干凈,否則是不衛(wèi)生的,因此,便改成了把筷子放在小菜碟上。最后,當你吃完飯后,還是要把勺子和筷子擺成當初的形狀,有始有終。 中國人用筷子吃飯、勺子喝湯;韓國人用勺子吃飯、喝湯,用筷子夾菜;而日本人用筷子既吃飯又喝湯。為什么日本人的飲食生活中沒有勺子呢? 有一位日本老人曾經(jīng)告訴我說:“勺子只從中國傳到了朝鮮半島上,因為朝鮮半島和日本之間隔著海,所以勺子沒有傳到日本?!?后來我在《環(huán)球旅行·韓國》中看到的卻是這樣的內(nèi)容:據(jù)說過去日本用手吃飯,韓國人覺得他們挺可憐的,就教給日本人使用筷子,但是沒有教給日本人用勺子。 韓國是一個單一民族的國家,所以整個國家就好像一個大家庭,具體表現(xiàn)在共食聚餐上。 中國人在家里也許不用公筷、公勺,但是在餐廳吃飯時,都用公用餐具往自己的碗、碟里夾菜。日本人除了份飯,亦如此??墒牵n國的情況就不同了。韓國人用自己的餐具直接食用公用的湯和菜。 韓國人是一個好動感情的民族,當他們這種把感情通過共食表現(xiàn)時,我覺得,人們應(yīng)該給予充分的理解。

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我有韓國朋友送的韓國的筷子個勺。。。 筷子不跟中國的一樣上方下圓,他們的是扁平的,用起還不方便類。。。 勺的柄上有些有花紋,有些沒,他們的勺下面是比較大比較圓的,柄比中國的也長不了多少。。 你第一次用他們的筷子的話會感覺有點重,照張照片給你算了,你自己看看就知道了。。。 郁悶死那些把政治聯(lián)系在一起的人。。。。。我的空間里還有兩張,你可以去看看。

其他答案

韓國人的餐具是不銹鋼筷子和帶蓋的小碗,筷子比中國的木筷短一點,拿在手上,沉甸甸的,上面刻著精美的各色花紋圖案。韓國餐飲受古代皇宮生活方式的影響,比較注重形式,講究餐具。

在韓國吃飯,都是脫鞋上炕盤腿就餐,房間小小的,桌子矮矮的,要是人多如宴請時,這些小房間的墻壁就像百葉窗似的可以拉上去,要多大空間隨時可以變化調(diào)整。

擴展資料:

韓國人請客吃飯一般都是吃烤肉,就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好,放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜少不了,高級一些的就多幾樣海鮮,用菜葉包著肉吃。還有一種火鍋,類似日本火鍋,其實就是煎鍋。

韓國人講究滋補,也比較相信中醫(yī)(韓國說成韓醫(yī)),參雞湯一般在三伏天食用。跟韓國人喝酒時不能自己給自己倒酒,按照韓國的說法是:如果給自己倒酒,坐在對面的人會倒霉三年。在韓國不能當著年長者喝酒,在年長者面前喝酒時要轉(zhuǎn)身、背臉喝掉。

參考資料來源:百度百科-韓國文化

參考資料來源:百度百科-韓國傳統(tǒng)文化

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