一、韓國(guó)人的生活習(xí)慣——飲食習(xí)慣韓國(guó)人對(duì)飲食很講究，有“食為五福之一”的說(shuō)法。

韓國(guó)菜的特點(diǎn)是“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調(diào)和而成。韓國(guó)人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、咸菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。韓國(guó)人特別喜歡吃辣椒，辣椒面、辣椒醬是平時(shí)不可缺少的調(diào)味料。這與韓國(guó)氣候寒冷濕潤(rùn)、種植水稻，需要抗寒抗?jié)裼腥缗莶耸蔷哂许n國(guó)民族特色的冬季必備副食品。每年11月，把白菜、蘿卡洗凈晾干之后，加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調(diào)味料，用大缸掩漬起來(lái)，密封半個(gè)月至1個(gè)月后食用。每個(gè)家庭主婦都有腌制泡菜的獨(dú)特手藝和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。韓國(guó)人愛(ài)吃牛肉、雞肉和魚，不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。韓國(guó)多泉水，泉水干凈清涼甘美，因兩韓國(guó)人一般不喝茶和開水。韓國(guó)人都習(xí)慣在矮桌上吃飯，小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟，以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。韓國(guó)著名的鄉(xiāng)土名菜主要有：各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐（即悅口子湯，類似中國(guó)的火鍋）。韓國(guó)人的飲食離不開脆制品，種類很多，主要為泡菜和腌魚。韓國(guó)人喜愛(ài)喝湯。湯是韓國(guó)人飲食中的重要組成部分，是就餐時(shí)所不可缺少的，種類很多，主要有大醬湯、狗肉湯等。韓國(guó)人常吃甜點(diǎn)、糕點(diǎn)和面食，主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發(fā)糕、甲皮餅，油剪餅、冷面等。韓國(guó)人的日常飲品，包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒，它的歷史可追溯至新羅、百濟(jì)、高句麗時(shí)期。因系農(nóng)家當(dāng)釀制，俗稱農(nóng)酒，清蜜混氈，但酒精度低，清涼可口；此外，還有保存期長(zhǎng)的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自制的花茶和柿餅汁，前者與中國(guó)的花茶同名而實(shí)質(zhì)不相干，后者多在元旦時(shí)飲用。

二、韓國(guó)人的生活習(xí)慣——禮儀韓國(guó)受儒家教育的影響很深，但西方文化近來(lái)對(duì)其影響頗大，他們的習(xí)慣也因此帶有了西方文化的味道。禮儀方面的特點(diǎn)是重視地位、輩分、老幼、男女之別，對(duì)地位、輩分高的，對(duì)年長(zhǎng)者和男性都要表示尊重，說(shuō)話要用尊稱（韓國(guó)語(yǔ)持有的語(yǔ)法形式)，見(jiàn)面要先問(wèn)候，同行時(shí)要讓路，不能走在他們的前面。在家庭中，男尊女卑，男主外，女主內(nèi)；提倡“賢妻良母”氣家務(wù)勞動(dòng)幾乎全落在婦女身上。男女7歲以上不能同席。家庭經(jīng)濟(jì)好些的，婦女婚后大多不參加工作，即使參加工作，報(bào)酬也比男子低。近年來(lái)女權(quán)運(yùn)動(dòng)有所發(fā)展，爭(zhēng)取男女平等、同工同酬，要求將女性公務(wù)員的退休年齡從43歲改為50歲等。

1、問(wèn)候認(rèn)識(shí)的人見(jiàn)面時(shí)，一定要相互問(wèn)候，可視身份關(guān)系用點(diǎn)頭、鞠躬、握手或擁抱等形式。

2、介紹家里來(lái)客人時(shí)，父母與客人相互行禮，再向子女介紹每來(lái)客的身份、稱呼，并要求子女向客人們行鞠躬禮或行跪拜禮。如是在工作單位，則先將本單位的人介紹給來(lái)訪的客人。

3、招待韓國(guó)人十分好客，招待客人往往是盡其所能，將家中最好吃的都拿出來(lái)，而客人應(yīng)盡量多喝多吃，吃得越多越能顯示感情的深厚。韓國(guó)男子普遍好飲臼酒，且酒量很大，互相敬酒，邊喝邊談邊唱，極為熱鬧。中國(guó)史書《魏史東夷傳》中就記述了韓國(guó)人飲酒、唱歌、跳舞的習(xí)俗。據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)1981年的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，韓國(guó)每年每人平均消耗的白酒量是9.2公升，名列世界前茅。飲酒時(shí)按身份、輩份的高低就座，依次斟酒。位高者先舉杯，依次相隨。地位相差太大的人不能同桌而飲，因情況特殊不得已時(shí)，地位低的人應(yīng)背臉而飲。相互碰杯時(shí)，身份低的人應(yīng)用杯沿碰對(duì)方的杯身，不能平碰，否則是失禮。地位低的需向地位高的人敬酒時(shí)，應(yīng)征得其同意，上前敬酒時(shí)，先鞠躬，說(shuō)些祝賀的話，右手持瓶，左手托瓶底。要注意的是，敬酒人只斟酒，而不陪飲，離開時(shí)也應(yīng)鞠躬。接受敬酒的人要說(shuō)些答謝的話。身份地位相似的人相互敬酒時(shí)，要相互斟酒，碰杯對(duì)飲。

4、敬煙向客人敬煙也是韓國(guó)人自古以來(lái)就有的習(xí)慣。但是，一般情況下身份地位低的人不能在身份高的人面前抽煙。子女絕不能在父母面前抽煙，更不能向其借火或接火。

5、注意穿襪子進(jìn)韓國(guó)人家里要脫鞋，到韓國(guó)式食堂進(jìn)餐也要脫鞋，因此一定要注意穿干凈的襪子。襪子不干凈或有破洞是失禮行為，被人看作沒(méi)有教養(yǎng)。入座時(shí)，賓主都要盤腿席地而坐，不能將腿伸直，更不能*開。

6、在與韓國(guó)人的商務(wù)交往中，晚上的娛樂(lè)活動(dòng)起著重要作用。他們認(rèn)為，讓他們的貿(mào)易伙伴在異國(guó)他鄉(xiāng)孤獨(dú)地呆在飯店里，是失禮的。所以，他們會(huì)主動(dòng)邀請(qǐng)客人參加娛樂(lè)活動(dòng)。

7、韓國(guó)商人一般把晚宴設(shè)在餐館里或酒吧間，只有當(dāng)你們之間建立了很好的關(guān)系，才有可能邀請(qǐng)你到他們家里做客。在韓國(guó)，晚宴一般是談判活動(dòng)的一部分，只有談判的人才有資格參加。你不能要求一位韓國(guó)男子帶他的妻子來(lái)參加晚宴，同時(shí)，參加韓國(guó)人的宴會(huì)，不要帶自己的妻子去。你接受了韓國(guó)人宴請(qǐng)后，要設(shè)法回請(qǐng)一次。你在選擇請(qǐng)客的地方時(shí)，要注意韓國(guó)人的飲食習(xí)慣。

8、同韓國(guó)人約定洽談時(shí)間后，要準(zhǔn)時(shí)赴約。同韓國(guó)人見(jiàn)面，隨便握握手是最普遍的做法，或者用稍微低頭的辦法代替鞠躬，因?yàn)轫n國(guó)人在見(jiàn)面時(shí)傳統(tǒng)上是鞠躬。握手時(shí)或雙手，或用右手。與長(zhǎng)輩握手時(shí)，除右手相握外，還要把左手輕置于其右手之上，以示尊重。在把你介紹給一位韓國(guó)婦女時(shí)，如果她把手伸給你，你可以同她握手。如果她不伸手，你不要伸手給她，否則會(huì)使她陷入窘境。因?yàn)轫n國(guó)女人一般不與人握手。

9、韓國(guó)人說(shuō)話比較直率。當(dāng)你遇到韓國(guó)人沉默時(shí)，首先要弄清楚沉默的原因，再進(jìn)行交談。

三、韓國(guó)人的生活習(xí)慣——人生習(xí)俗韓國(guó)人從出生到成人，要舉行許多儀式，現(xiàn)在已逐漸簡(jiǎn)化。傳統(tǒng)的儀式主要有：掛禁線生孩子的人家，必需在大門上攔根草繩，俗稱禁線。如生男孩，就將木炭、松枝和辣椒夾在草繩上；如生女孩，就將木炭、松枝和紙條夾在草繩上。禁線要掛21天，凡服喪與患有病者均不得進(jìn)入。三七嬰兒出生后的第蘭個(gè)7天稱蘭宅，婆婆要為產(chǎn)婦做特別好的食物，并把蒸糕和海菜湯分送給親戚、朋友和鄰居，表產(chǎn)婦和嬰兒健康無(wú)恙，此后近親可來(lái)探望。取名一般由父親在滿月前為嬰兒取名。賣子有些家庭怕孩子夫折，就認(rèn)樹木載文在壁為父，祈其保佑孩子無(wú)病無(wú)災(zāi)、健康校壽。為此，小孩的名字要作相應(yīng)的改動(dòng)。百日嬰兒出生100天稱百日。這一天要宴請(qǐng)親友和鄰居?？腿藗兿虍a(chǎn)婦和嬰兒贈(zèng)送小衣服和禮品，祝愿嬰兒健康成長(zhǎng)。周歲小孩出生一周年這一天 交母給櫻兒穿上彩虹衣服進(jìn)行“抓周”到了現(xiàn)代，多為孩子周歲留影紀(jì)念；然后親戚朋友前來(lái)祝賀，主人設(shè)宴招待。冠禮男子20歲時(shí)進(jìn)行加冠禮節(jié)，表示已長(zhǎng)大成人。古代冠禮禮儀式繁縟，現(xiàn)在已大大簡(jiǎn)化，甚至不再進(jìn)行了，儀式一般選陰歷正月的吉日進(jìn)行。笄禮女子年滿15歲舉行結(jié)發(fā)插替的儀式，一般由受笄者母親主持?；?0周歲生日稱花甲。祝賀花甲是家庭的一件大事。儀式一般在長(zhǎng)子家中進(jìn)行，親戚朋友也來(lái)祝壽。祝壽儀式很隆重，兒孫、親朋按輩份依次施禮，贈(zèng)送禮品，祝老人長(zhǎng)壽。進(jìn)甲70周歲為進(jìn)甲。父母到了進(jìn)甲之年，子女們要為老人祝賀生日。儀式與祝賀花甲相同。

四、韓國(guó)人的生活習(xí)慣——禁忌韓國(guó)人禁忌頗多。逢年過(guò)節(jié)相互見(jiàn)面時(shí)，不能說(shuō)不吉利的話，更不能生氣、吵架。農(nóng)歷正月頭三天不能倒垃圾、掃地，更不能殺雞宰豬。寒食節(jié)忌生火。生肖相克思婚姻，婚期忌單日。漁民吃魚不許翻面，因忌翻船。忌到別人家里剪指甲，否則兩家死后結(jié)冤。吃飯時(shí)忌帶帽子，否則終身受窮。睡覺(jué)時(shí)忌枕書，否則讀無(wú)成。忌殺正月里生的狗，否則三年內(nèi)必死無(wú)疑。與年長(zhǎng)者同坐時(shí)，坐姿要端正。由于韓國(guó)人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐時(shí)，賓主都應(yīng)席地盤腿而坐。若是在長(zhǎng)輩面前應(yīng)跪坐在自己的腳底板上，無(wú)論是誰(shuí)，絕對(duì)不能把雙腿伸直或叉開，否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮貌或侮辱人。未征得同意前，不能在上級(jí)、長(zhǎng)輩面前抽煙，不能向其借火或接火。吃飯時(shí)不要隨便發(fā)出聲響，更不許交談。迸入家庭住宅或韓式飯店應(yīng)脫鞋。在大街上吃東西、在人面前擤鼻涕，都被認(rèn)為是粗魯?shù)摹Ｕ障嘣陧n國(guó)受到嚴(yán)格限制，軍事設(shè)施、機(jī)場(chǎng)、水庫(kù)、地鐵、國(guó)立博物館以及娛樂(lè)場(chǎng)所都是禁照對(duì)象，在空中和高層建筑拍照也都在被禁之列。平時(shí)和韓國(guó)人交談，最好是談韓國(guó)悠久的歷史和文化，少談?wù)螁?wèn)題，特別是當(dāng)?shù)卣巍ｍn國(guó)政府禁止人們談?wù)撜螁?wèn)題，所以，和韓國(guó)人談?wù)螘?huì)給他們帶來(lái)麻煩。用餐時(shí)，不能隨便出聲說(shuō)話，如不遵守這一進(jìn)餐禮節(jié)，會(huì)引起人們的反感。韓國(guó)人很愛(ài)面子。所以，要尊重韓國(guó)人，不能當(dāng)面出言指責(zé)他們。不能使用“不”字來(lái)拒絕韓國(guó)人，可以委婉地表示你的不同意見(jiàn)。韓國(guó)人同第一次見(jiàn)面的客人之間交換禮品是很常見(jiàn)的事情。為了保全韓國(guó)人的面子，要讓對(duì)方先送禮；然后你再回送。送給韓國(guó)人的禮品可以是鮮花和一些小禮品，或者是具有中國(guó)特色的禮品。不要送食物做禮物，因?yàn)樗鼈兛赡懿贿m合韓國(guó)人的口味。在送禮時(shí)，還要注意禮品上不能有韓國(guó)制造或日本制造的標(biāo)志。韓國(guó)人一般不當(dāng)別人的面打開禮物。韓國(guó)人忌諱的數(shù)字是“4”，“4”在朝鮮語(yǔ)中的發(fā)音、拼音與“死”字完全相同，是不吉利的數(shù)字。所以，韓國(guó)樓房沒(méi)有四號(hào)樓、旅館不稱第四層、宴會(huì)中沒(méi)有第四桌、喝酒絕不肯喝四杯，等等。韓國(guó)人姓“李”的很多，但絕不能說(shuō)“你是姓十八子李”之類的話。因?yàn)樵诔r語(yǔ)中“十八因?yàn)樵诔r語(yǔ)中“十八子”與一個(gè)淫蕩詞相近。特別是不能在女子面前說(shuō)此話，否則會(huì)被認(rèn)為有意侮辱人。