營(yíng)養(yǎng)學(xué)是食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)。
食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)是普通高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè),屬于公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè),授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位,修業(yè)年限為四年。本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備預(yù)防醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的知識(shí)和能力,能在社區(qū)營(yíng)養(yǎng)及食品安全領(lǐng)域從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗(yàn)和管理工作的復(fù)合型人才。學(xué)生主要學(xué)習(xí)臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的基本理論和基本知識(shí),具備相關(guān)科學(xué)研究、監(jiān)督管理工作和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的基本能力。補(bǔ)充材料:食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可從事人群的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、保健和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳教育、防病治病、醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)治療和指導(dǎo)食品配制。就業(yè)單位主要有學(xué)校、幼兒教育機(jī)構(gòu)、賓館、醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、高等院校、科研單位、各級(jí)疾病預(yù)防控制中心(CDC)、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品管理局、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、學(xué)校和衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)等。就業(yè)崗位主要有營(yíng)養(yǎng)師、區(qū)域經(jīng)理或主管、銷(xiāo)售經(jīng)理、區(qū)域銷(xiāo)售經(jīng)理、廚師、銷(xiāo)售代表、區(qū)域經(jīng)理、學(xué)術(shù)推廣員、城市經(jīng)理、農(nóng)業(yè)技術(shù)銷(xiāo)售培訓(xùn)生、營(yíng)養(yǎng)咨詢代表、客服專(zhuān)員等。