園藝學(xué)主要學(xué)習(xí)的課程有：遺傳學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)與試驗(yàn)設(shè)計(jì)、園藝作物栽培學(xué)、園藝作物育種學(xué)、園藝植物生物技術(shù)、園藝產(chǎn)品貯藏運(yùn)銷學(xué)、園藝產(chǎn)品商品學(xué)、植物學(xué)農(nóng)科化學(xué)、土壤肥料學(xué)、蟲害防治學(xué)、園藝設(shè)施、果樹栽培、花卉栽培、蔬菜栽培、采后處理森林培育學(xué)。

園藝學(xué)是做園林設(shè)計(jì)等方面的工作，比如對盆景進(jìn)行種植、設(shè)計(jì)、定型等，是比較注重實(shí)踐的學(xué)科。材料補(bǔ)充：大學(xué)園藝專業(yè)培養(yǎng)具備較完整的現(xiàn)代生物科學(xué)的知識體系和較寬厚的園藝基本理論知識，掌握較扎實(shí)而熟練的基本技能的人才。園藝專業(yè)的學(xué)生能在果樹、蔬菜、觀賞園藝、設(shè)施園藝、園林綠化及其他相關(guān)領(lǐng)域從事現(xiàn)代園藝生產(chǎn)、科技推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營管理及教學(xué)和科研等方面工作。園藝專業(yè)就業(yè)方向：大型企事業(yè)單位自身綠化管理部門、園林類教學(xué)、科研機(jī)構(gòu)從事園林教育、研究類工作。