韓國雖然深受中國儒家文化熏陶，但卻形成了有本民族特色的風(fēng)俗、禮儀。

前幾年的熱播劇《大長今》使人們對韓國的飲食文化和風(fēng)土人情有了一定了解，以及通過近幾年的“韓流”影響，人們發(fā)現(xiàn)韓國和中國竟然有如此多的不同。韓國人非常在意自己的形象。男士很在意打扮自己，喜歡美容護(hù)膚，講究衣著整潔莊重，交往場合穿深色的西服套裝。女士則穿著西式套裙。在韓國，服裝過分透、露、衣著邋遢、衣冠不整都是極為失禮的，并且受人輕視。平時(shí)，特別是青少年，喜歡穿各種各樣的現(xiàn)代時(shí)尚、另類服裝。而在傳統(tǒng)的節(jié)日和婚禮中，偏愛自己的民族服裝。 韓國人在稱呼他人時(shí)愛使用尊稱和敬語，尤其愛以能反映社會(huì)地位的頭銜去稱呼對方。對有身份的人或客人均稱先生、夫人、太太、小姐；對社會(huì)地位一般的同齡人或比自己小的男士或女士多用“君”或“娘”來稱呼。 李姓在韓國是一個(gè)大姓，但是不可以把“李”解說成“十八子”，因?yàn)椤笆俗印焙晚n語中一個(gè)淫穢的詞近似。當(dāng)著女士的面更不能這么說，否則會(huì)認(rèn)為是在有意污辱人。正式社交場合，一般都以握手作為見面禮節(jié)，但女士一般不和男士行握手禮，而行鞠躬禮或點(diǎn)頭致意。韓國男士在有些場合也采用先鞠躬后握手的方式。同有地位或有身份的相見或告別時(shí)，往往要多次行禮，甚至講一句話，行一次禮。 韓國有男尊女卑的傳統(tǒng)。雙方見面時(shí)，總是女士先向男士行鞠躬禮，致以問候；男女同坐，男士一般位于上座，女士居下座；女士在男士面前高聲談笑會(huì)遭人非議。如圖4-5 在韓國，女士一般先向男士行鞠躬禮在韓國，“再見”一詞主要用于平輩或熟人。對長輩或生人、外賓等都說“您好好走吧”或“您好好在這兒吧”。 韓國人崇尚儒教，尊重長老。長者進(jìn)屋時(shí)大家都要起立。與長輩同坐，要保持姿勢端正、挺胸，絕不敢懶散。與長輩握手時(shí)，要以左手置于其右手上，躬身相握，以示恭敬。和長者談話時(shí)要摘去墨鏡。乘車時(shí)，要讓位給老年人。晚輩、下級走路時(shí)遇到長輩或上級，應(yīng)鞠躬、問候，站在一旁，主動(dòng)讓路。早晨起床和飯后都要向父母問安；父母外出回來，子女都要迎接并且施禮。吃飯時(shí)應(yīng)先為老人或長輩盛飯上菜，老人動(dòng)筷后，其他人才能吃。韓國人民族自尊心非常強(qiáng)，很在意自己在外國人心目中的形象，對事關(guān)民族榮辱之事十分敏感，特別是和日本人的交往中更加明顯。每天下午五點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)播放國歌，行人需要停止至國歌播完才能趕路；電影院和劇院在演出前要先播放國歌，觀眾需要起立，外國人也不例外。韓國人強(qiáng)調(diào)“身土不二”，反對崇洋媚外，倡導(dǎo)使用國貨，認(rèn)為在這塊土地上生長的人，就應(yīng)該使用這塊土地上生產(chǎn)的東西。一身外國名牌的人，往往被人看不起。在韓國，鑒于“身土不二”的觀念及農(nóng)業(yè)保護(hù)政策，肉類產(chǎn)品價(jià)格很高，使得排骨成了很多人的高檔禮品。在需向韓國人饋贈(zèng)禮品時(shí)，宜選擇鮮花、酒類、工藝品，但切忌是日本產(chǎn)的。在韓國人看來，酒是最好的禮品，但不能把酒送給女士，除非聲明是送給她丈夫的。如果是在結(jié)婚典禮等喜慶場合送禮金時(shí)，必須把禮金放在白色的禮袋里。在接受禮品時(shí)，大都不習(xí)慣當(dāng)場打開包裝。和中國類似的是，韓國人見面時(shí)寒暄的話題中不乏在西方人看來“隱私”話題，比如畢業(yè)于哪所學(xué)校、有沒有戀人、結(jié)沒結(jié)婚、父母是做什么等，都是初次見面者的談資；見到陌生孩子時(shí)，撫摸或者擁抱同樣是認(rèn)為親熱的表示。在逢年過節(jié)見面的時(shí)候，韓國人忌諱說不吉利的話，更不能生氣、吵架，否則會(huì)認(rèn)為這一年都會(huì)帶來壞運(yùn)氣；農(nóng)歷正月頭三天不能倒垃圾、掃地，更不能殺雞宰豬；如果男女生肖相克則忌結(jié)婚，婚期忌單日；忌到他人家里剪指甲，否則兩家死后結(jié)冤；吃飯時(shí)忌帶帽子，否則終身受窮；睡覺時(shí)忌枕書，否則讀書無成；忌殺正月里生的狗，否則殺狗的人三年內(nèi)必死無疑；交談中忌諱談?wù)撘庾R(shí)形態(tài)、南北分裂、韓美關(guān)系、韓日關(guān)系等。韓國人很重視交往中的接待，宴請一般在飯店或酒吧舉行，夫人很少在場。如果是在韓式飯店，或者韓國人家里，進(jìn)門前應(yīng)脫鞋，并且鞋尖要朝外，不能對著房間。韓國人的餐桌是矮腿小桌式的。用餐時(shí)，賓主都應(yīng)席地盤腿而坐。跪坐時(shí)不能把雙腿伸直或叉開，否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮貌或侮辱人。一般首先用咖啡、不含酒精的飲料或大麥茶招待客人，有時(shí)候還加上適量的糖和淡奶，客人禮貌的做法就是欣然接受。用餐時(shí)不興交談，不能隨便發(fā)出聲音。不要把匙和筷子搭放在碗上，不要端著碗吃飯喝湯，也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗。韓國人認(rèn)為端起碗吃飯不規(guī)矩，可以用勺子一口一口地吃。在宴會(huì)上，主人一般要堅(jiān)持敬三次菜，對主人的頭一兩次菜，客人得體的方式是推讓，第三次再接受才顯得得體。喜歡相互斟酒，一般先向長者斟酒。敬酒時(shí)，要用右手拿酒瓶，左手托瓶底，然后鞠躬致祝辭，最后再倒酒，且要一連三杯。敬酒人要把自己的酒杯舉得比客人的低一些，用自己杯子的杯沿去碰對方的杯身，敬完酒后再鞠個(gè)躬才能離開。拒喝他人的酒是很不禮貌的，如果確實(shí)不勝酒力，可以在杯子里面剩些酒，韓國人認(rèn)為喝醉酒不是什么丟臉的事情。吃飯時(shí)，如果客人不能把菜盤中的菜吃完，意味著主人準(zhǔn)備不足，會(huì)使主人感到尷尬。用餐后要將筷子、勺子都整齊放回到餐桌的最初位置上。韓國人喜歡飯后唱歌，如果被邀請去唱歌，客人不應(yīng)該拒絕。