旅游專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)。職業(yè)能力要求（一）具有從事旅游服務(wù)的基本知識(shí)及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī)；具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，禮貌待客，誠實(shí)守信，吃苦耐勞。（二）了解旅游服務(wù)部門主要崗位的服務(wù)流程及用語，能提供恰當(dāng)?shù)慕哟?wù)。（三）具備主要崗位的服務(wù)技能，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力；具有在服務(wù)崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。（四）具備使用、維護(hù)及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識(shí)與能力，能較嫻熟地利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通和規(guī)范服務(wù)。（五）具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力；具有繼續(xù)學(xué)習(xí)，應(yīng)用新技術(shù)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力；具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。（六）能取得與本專業(yè)相關(guān)的2張（或2張以上）職業(yè)資格證書。教學(xué)內(nèi)容旅游概論、旅游地理、旅游心理學(xué)、旅游法規(guī)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅行社管理、前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、旅游產(chǎn)品銷售、旅游景區(qū)管理、菜點(diǎn)酒水、康樂服務(wù)、茶藝、旅游英語等課程；專業(yè)技能酒店服務(wù)方向、導(dǎo)游服務(wù)方向、景區(qū)服務(wù)方向、旅游會(huì)展服務(wù)方向。就業(yè)介紹就業(yè)飯店、景區(qū)、旅行社、會(huì)展等部門一線工作的初、中級(jí)服務(wù)人員、導(dǎo)游和基層管理人員。對(duì)應(yīng)職業(yè)酒店服務(wù)：各類飯店，飯店前廳、客房、餐飲、康樂等一線接待服務(wù)與相應(yīng)的基層管理工作。可擔(dān)任迎賓員、行李員、客房預(yù)訂員、總臺(tái)接待員、問訊員、商務(wù)中心服務(wù)員、電話接線員、客房服務(wù)員、公共區(qū)域清潔及服務(wù)員、餐廳迎賓員、餐廳服務(wù)員、酒吧服務(wù)員、調(diào)酒員、送餐服務(wù)員、餐務(wù)管理員、健身及娛樂場所服務(wù)員、飯店大堂副理、客戶關(guān)系主任、營銷代表等。導(dǎo)游服務(wù)：從事導(dǎo)游服務(wù)與基層管理工作。景區(qū)服務(wù)：從事服務(wù)與基層管理工作。旅游會(huì)展：會(huì)展企業(yè)、會(huì)議展覽中心、會(huì)議型酒店、大型企、事業(yè)單位展覽部門或行業(yè)協(xié)會(huì)的市場調(diào)研、營銷計(jì)劃、客戶服務(wù)、信息管理等工作。

游管理已與工商管理并列，是管理學(xué)下的一級(jí)學(xué)科。該專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才