生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的生命科學(xué)的基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)的生物技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具有較高的綜合素質(zhì)以及教學(xué)、科研、開(kāi)發(fā)與管理的基本能力，能在高等學(xué)校和科研部門(mén)從事教學(xué)、科學(xué)研究工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)單位和行政管理部門(mén)等工作的復(fù)合型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。 生物工程專(zhuān)業(yè)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有微生物學(xué)、生物工藝學(xué)、生物工程設(shè)備等方面的知識(shí)和技能，能在生物化工、食品、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、能源、醫(yī)藥等企事業(yè)單位從事生物產(chǎn)品生產(chǎn)與推廣、工藝設(shè)計(jì)與優(yōu)化、品質(zhì)檢驗(yàn)與控制、研究與開(kāi)發(fā)、技術(shù)管理等工作的應(yīng)用型復(fù)合型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)本專(zhuān)業(yè)以作物生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、植物學(xué)博士、碩士學(xué)位授予點(diǎn)，動(dòng)物學(xué)博士、碩士學(xué)位授予點(diǎn)，山東省作物生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和山東省植物生理學(xué)重點(diǎn)學(xué)科為依托；培養(yǎng)能適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代化建設(shè)需要，具有扎實(shí)、寬廣的生物科學(xué)基本理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技能，能夠在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位從事科學(xué)研究、教學(xué)、技術(shù)推廣及其他管理工作的生物科學(xué)高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。畢業(yè)生就業(yè)主要為高等院校師資、科研院所、行政管理部門(mén)、生物類(lèi)公司、企業(yè)及生產(chǎn)管理部門(mén)等。生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)（高職本科）本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)能夠掌握生物技術(shù)科學(xué)的基本理論知識(shí)和生物技術(shù)（應(yīng)用與開(kāi)發(fā)）工作所必需的專(zhuān)業(yè)技能，具有應(yīng)用生物技術(shù)進(jìn)行生物資源合理開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、資源保護(hù)、生物產(chǎn)品檢驗(yàn)分析等方面的能力，可從事組織培養(yǎng)、生物資源生產(chǎn)、加工、利用以及經(jīng)營(yíng)管理等工作的應(yīng)用性高等技術(shù)職業(yè)人才。以上所有專(zhuān)業(yè)都要求層次較高才好就業(yè)，否則就業(yè)前景都不是很好。