1.學(xué)校應(yīng)重視學(xué)生職業(yè)規(guī)劃，健全學(xué)生職業(yè)教育體系。

（1）培養(yǎng)樂觀心態(tài)，建立職業(yè)自信。酒店行業(yè)對人才更多的要求是踏實肯干、勤勞主動、心態(tài)樂觀。學(xué)?？梢远嘟M織學(xué)生參加義務(wù)活動，提高學(xué)生的服務(wù)意識。同時組織本專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生回校開講座，讓酒店專業(yè)的學(xué)生相信自己的職業(yè)前途，建立行業(yè)信心。

（2）工學(xué)結(jié)合一體化，使學(xué)生提前適應(yīng)酒店工作。學(xué)?？梢圆扇」W(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，與所在城市的酒店建立合作，周末或寒暑假組織學(xué)生進行短期的實踐工作。一方面可以更加完善職業(yè)教育的教學(xué)模式，另一方面也提前讓專業(yè)的學(xué)生了解酒店工作崗位和工作狀況，提前適應(yīng)酒店工作環(huán)境。

（3）重視氛圍的營造，傳遞行業(yè)氣息。讓專業(yè)教師和學(xué)生在平常的課堂中都穿上職業(yè)裝，佩戴胸牌，儀容儀表嚴(yán)格按酒店要求，營造職業(yè)氛圍。同時，在教室或走廊上張貼酒店行業(yè)發(fā)展的資訊，組織各種酒店服務(wù)技能比賽，選拔酒店之星，通過各種專業(yè)活動營造專業(yè)氛圍，傳遞專業(yè)氣息。

（4）健全完善實習(xí)指導(dǎo)。集中實習(xí)地點安排專業(yè)的實習(xí)教師，傾聽學(xué)生的煩惱并進行積極的引導(dǎo)，及時幫助學(xué)生解決實習(xí)中的問題。同時指導(dǎo)老師根據(jù)學(xué)生在實習(xí)期的主要問題做出總結(jié)，反饋于教學(xué)，讓教學(xué)更適應(yīng)實習(xí)就業(yè)，真正做到以就業(yè)為導(dǎo)向來安排教學(xué)。2.企業(yè)實施更人性化的管理，積極引導(dǎo)學(xué)生的酒店職業(yè)發(fā)展。

（1）建立公平競爭的薪金和獎勵制度。企業(yè)應(yīng)該給予員工不低于同行業(yè)水平的工資，并且完善員工的養(yǎng)老醫(yī)療等社會保障。此外，設(shè)置績效獎，在酒店完成規(guī)定營業(yè)額的情況下給予員工相應(yīng)的獎勵，真正的把員工的薪資與酒店的發(fā)展聯(lián)系起來。同時也應(yīng)該重視精神方面的獎勵，如每月的優(yōu)秀員工的評比、微笑大使的選拔等等。

（2）適當(dāng)?shù)妮啀?。酒店在崗位設(shè)置時可以根據(jù)學(xué)生的能力情況和酒店的崗位變更的需求，適當(dāng)?shù)慕o部分優(yōu)秀的實習(xí)生實行輪崗，一方面滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)目的，同時也體現(xiàn)酒店的人性化管理，鼓勵更多學(xué)生在崗位中突出表現(xiàn)，形成示范激勵作用。

（3）完善的培訓(xùn)及晉升機制。對新進的員工應(yīng)該實行至少一個月的相關(guān)培訓(xùn)，同時在工作期間也根據(jù)酒店經(jīng)營中出現(xiàn)的問題及工作需要靈活的進行專業(yè)培訓(xùn)。對于酒店中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予一些外出行業(yè)培訓(xùn)的機會及晉升機會，增加大家對職業(yè)的認(rèn)可。