自己不喜歡又有很大的抵觸情緒，學(xué)它干什么，終究是吃力不討好的事。你自己應(yīng)該長遠(yuǎn)規(guī)劃一下，自己喜歡什么類型的工作，從而努力去達(dá)到既可。

我準(zhǔn)備學(xué)酒店管理不知道怎么樣

我就是學(xué)酒店管理的，說實話，這個專業(yè)涉及面廣，但是都要從基層做起

酒店管理專業(yè)我本人就是學(xué)這個的。非常樂意推薦這個專業(yè)。但要你身高、性格達(dá)要求。錢途與前途形成矛盾 80-90后不愿做酒店作者：中國旅游報 發(fā)布時間：2011-12-22 17:25:05 來源：中國旅游報愿選擇 別計較 要堅持 善學(xué)習(xí)——給80后90后在酒店成長的四個建議當(dāng)下，很多80后90后找不到工作，酒店卻非常需要80后90后，酒店依舊招工困難，因為在80后90后心目中，酒店并不是他們的“菜”。酒店之所以進(jìn)入不了80后90后的視野，有人分析，因為酒店無法滿足其“一夜暴富”、“一夜成名”的夢想，看不到“錢途”和“前途”?！板X途”如何 那要等到個人成長到一定程度才會有。但“前途”如何 可以說酒店是遠(yuǎn)大的。因為酒店接觸的是高端客人，可以積攢很多人脈。生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)型，使服務(wù)業(yè)前景無限，今后中國大地上還將有更多的酒店拔地而起，招兵買馬仍將持續(xù)不斷。有從業(yè)經(jīng)驗的人才將是被爭搶的對象。筆者認(rèn)為，在這大好環(huán)境下，應(yīng)該有更多的80后90后加入酒店人大軍，并在酒店業(yè)中生根、發(fā)芽，發(fā)展、壯大。在此，筆者以個人的經(jīng)歷和感悟說說一些淺見。愿選擇，選擇了就有機(jī)會筆者曾受邀到一旅游學(xué)院授課，授課前對學(xué)生進(jìn)行了簡單了解，學(xué)院老師說：“學(xué)酒店專業(yè)的學(xué)生都不愿意做酒店?！笔谡n時，筆者向臺下的學(xué)生做了自我介紹，但自我介紹換了一種方式——學(xué)生提問，老師回答。筆者給5個學(xué)生，每人一個問問題的機(jī)會，但最后只有3個學(xué)生問了，回答完問題后，我給了這3位學(xué)生每人一份禮物，臺下學(xué)生嘩然并表示后悔。于是，筆者告訴在場所有的學(xué)生：“你們不知道問問題也是機(jī)會吧 但它卻是我認(rèn)識提問的同學(xué)，并且回報他們的機(jī)會。作為酒店管理專業(yè)的學(xué)生，你的同學(xué)不愿意從事酒店的時候，你愿意選擇酒店，那么也許你就把握住了機(jī)會，你的職業(yè)成長加速度就和別人不一樣，就有意想不到的收獲?！本频晷袠I(yè)的門檻低，不一定非得本專業(yè)，但一定是愿意在這個行業(yè)待的人才能在這行業(yè)得到發(fā)展。所以，對于80后90后來說，別人不愿意去做，你做了就是機(jī)會。別計較，不計較就能得機(jī)會很多80后90后在酒店待得不開心，因為計較得太多，計較行業(yè)的工資、計較酒店的福利、計較客人的素質(zhì)、計較領(lǐng)導(dǎo)的風(fēng)格、計較同事的態(tài)度，總之，計較得非常非常多，因為計較，讓自己的思維偏離了正確的方向。在做人力資源部經(jīng)理時，筆者曾經(jīng)遇到過一位烹飪專業(yè)的大學(xué)生，他在工作一段之后就說要辭職。他說太累，原因是和他一個班組的人太懶，工資沒班組的其他人高，但干的活卻比他們多得多。于是筆者問他：“他們太懶，那工作是怎么處理的 ”他說只好他自己做。于是又問他：“廚師技藝提高需要什么 ”他說需要更多的嘗試和練習(xí)。后來筆者說：“如果他們比你還勤勞，你有機(jī)會練習(xí)嗎 ”他恍然大悟，后來通過努力成長為一名年輕的廚師長。要堅持，堅持住就可獲機(jī)會很多80后90后在酒店待不長，除了理想和現(xiàn)實反差大之外，更多的還是缺少堅持的心，被行業(yè)的各種困難所嚇倒。酒店旺季時，一個被看好的80后說要離職，原因就是因為工作量太大感覺累，而且身邊熟悉的個別同事辭職也影響了心情。筆者告訴他：“這里有學(xué)歷比你高的，也有學(xué)歷比你低的，有身體比你壯的，也有比你弱的，有年齡比你長的，也有年齡比你小的，為什么他們都能堅持，而你卻不能堅持 有沒有想過，旺季就是篩沙子，自己身邊的同事也是競爭對手，他們堅持不了，對你來說是不是就有機(jī)會 ”后來，果不其然，一段時間后進(jìn)行調(diào)整，他成為了基層管理人員，兩年后成了餐廳經(jīng)理，成長速度之快讓人驚嘆。善學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)好就會有收獲成績代表過去，能力代表現(xiàn)在，而學(xué)習(xí)則代表未來。選擇了酒店，工作不計較、會堅持，如果還不能成才，那一定就是學(xué)習(xí)能力出了問題。學(xué)習(xí)，不是僅僅學(xué)習(xí)課本上的知識，領(lǐng)導(dǎo)教會的服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，幾個處理客人投訴的技巧那么簡單，還應(yīng)該學(xué)習(xí)包括跟酒店有關(guān)的所有知識和信息。就像酒店常用的店筆，不能只想著它是一個筆，應(yīng)該要想著，這筆用在哪里 多少錢一支 店標(biāo)放在哪里 多少量起訂等等一系列的問題。這些問題就涉及酒店的VI、CI、采購、成本等多種知識。曾經(jīng)有個80后領(lǐng)班工作了一段后向筆者抱怨：“酒店沒有什么好學(xué)的?！惫P者當(dāng)時正在制定酒店中餐廳的大菜牌，就問他：“你能把里面的菜都翻譯成英文嗎 你知道這道菜為什么要這樣定價嗎 知道這些菜肴的拍攝要注意些什么嗎 大菜牌還有哪些告示，哪些免責(zé)條款 這大菜牌的印刷工藝是什么 ”被我的一連串問題給問倒了，他才醒悟從事酒店行業(yè)需要掌握的知識和信息是非常多的。而這些都靠積極的、主動的學(xué)習(xí)能力。職業(yè)成長不是短跑，而是長跑，不能逞一時之快，笑到最后的人才是勝利者。酒店非常需要80后和90后加盟，他會讓酒店充滿朝氣，但酒店需要的人一定是靜得下心、抬得起頭、彎得下腰、睜得開眼、豎得起耳、張得開嘴、展得開手、邁得開腿的人。當(dāng)時間和經(jīng)驗的積累到了一定程度時，“錢途”和“前途”一定是光明的。