我是酒店管理人員 也是大學(xué)學(xué)酒店管理的..我只能說(shuō).學(xué)酒店管理純他媽的是扯蛋..你家如果在酒店有產(chǎn)業(yè).那么你的形象和自身分析總結(jié)和評(píng)估能力都不錯(cuò)的情況下..有一定的心里素質(zhì)..那么我建議你讀人力資源管理.或者市場(chǎng)營(yíng)銷..但是前提做酒店要國(guó)際化.必須要學(xué)好英語(yǔ)酒店其實(shí)最主要的幾個(gè)步驟就是.籌備.營(yíng)業(yè).服務(wù).衛(wèi)生.管理.后勤.最重要的是采購(gòu)籌備定位.管理可以請(qǐng)管理公司.服務(wù)等等都是很簡(jiǎn)單的事..如果你家酒店方面關(guān)系不大.自身不合格.強(qiáng)烈建議別走這條路..人要有自知之明..我說(shuō)話很直接..我只是不想你和我一樣浪費(fèi)大學(xué)四年...其實(shí)學(xué)個(gè)別的專業(yè)每個(gè)暑假去酒店不同部門上班更好我從高中畢業(yè)后每年去酒店做4個(gè)月.在酒店的每個(gè)部門做過(guò)最基層的管理和服務(wù)人員..也做過(guò)后勤工程部或者電腦部PA步的技術(shù)人員...希望你注重的是實(shí)踐.酒店管理不需要學(xué)習(xí)..除非你到一個(gè)層次..酒店這個(gè)產(chǎn)業(yè)也是一個(gè)走下坡路的產(chǎn)業(yè)