其實(shí)，如果你大專(zhuān)能認(rèn)真用心的把這個(gè)專(zhuān)業(yè)念好，專(zhuān)科比本科更具職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。從用人單位來(lái)講，一般沒(méi)有特殊硬性要求的話，更愿意招聘專(zhuān)科人員，一、人力成本有所降低二、專(zhuān)科人員比本科人員心態(tài)更好三、跳槽的可能性會(huì)小30%四、因?yàn)閷W(xué)歷差距，專(zhuān)科人員會(huì)比本科人員更用心努力英雄不論出處，你專(zhuān)科畢業(yè)之后，還可以讀本科、研究生，不要在這個(gè)門(mén)檻把路限制為單通道，條條大路通羅馬，加油吧

國(guó)內(nèi)的學(xué)校的酒店管理不學(xué)也罷！這句話的意思是酒店業(yè)是個(gè)非常重視實(shí)踐的行業(yè)。光有理論什么用都沒(méi)有。而到了高層要用到的那些管理東西，都是實(shí)踐出來(lái)的，書(shū)本上根本找不到，有也是各大酒店集團(tuán)自己的內(nèi)部資料。學(xué)校書(shū)本上的東西都是扯淡。那些編書(shū)的人只會(huì)理論，上了戰(zhàn)場(chǎng)就死。學(xué)歷的作用不是很重要，專(zhuān)科和本科的基本沒(méi)什么差距。好點(diǎn)的酒店只認(rèn)你的外語(yǔ)水平。英語(yǔ)口語(yǔ)流利，在不錯(cuò)的酒店找到個(gè)工作很容易。第二外語(yǔ)熟練，那你進(jìn)階就有優(yōu)勢(shì)了?？偠灾?，本科專(zhuān)科無(wú)所謂，書(shū)本知識(shí)夠畢業(yè)就行。但英語(yǔ)的水平可以說(shuō)決定了你酒店生涯的前期，英語(yǔ)（聽(tīng)=說(shuō)>讀> 寫(xiě)）夠好,只要你肯付出，出路才會(huì)光明！

一、專(zhuān)業(yè)介紹酒店管理,是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一,高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的.近年來(lái),在國(guó)際人才市場(chǎng)上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面.隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)成功的舉辦,以及2010上海世博會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)將在中國(guó)舉行,中國(guó)對(duì)旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的需求也日益增大.。我校適用市場(chǎng)所需，立足于專(zhuān)業(yè)型、技術(shù)型人才的培養(yǎng)，全力打造品牌專(zhuān)業(yè)，為學(xué)生的未來(lái)提供扎實(shí)的平臺(tái)，為實(shí)現(xiàn)學(xué)生就業(yè)的順利實(shí)現(xiàn)提供藍(lán)圖。

二、培養(yǎng)目標(biāo)針對(duì)我國(guó)目前酒店管理人才需求的現(xiàn)狀,本專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),在理論上主要開(kāi)設(shè)了經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本理論知識(shí)的相關(guān)課程;同時(shí)本專(zhuān)業(yè)突出技能培訓(xùn),學(xué)生在學(xué)習(xí)期間,將接受酒店的前臺(tái)餐飲、客房等崗位實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練.三、主要課程程酒店管理概論、客房庫(kù)房管理、酒店前臺(tái)管理、吧臺(tái)酒水服務(wù)、餐飲服務(wù)及管理、財(cái)務(wù)管理及預(yù)算、酒店人力資源管理、酒店工作程序監(jiān)控、工作間衛(wèi)生安全與保障、顧客服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)項(xiàng)目促銷(xiāo)、食品衛(wèi)生檢查、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、酒店旅游法規(guī)、酒店公共關(guān)系等