專業(yè)名稱：飯店管理(?？? 專業(yè)編號：A020211 考試課程及學(xué)分要求：本專業(yè)考試課程不得少于15門，總學(xué)分不得少于77學(xué)分。

必設(shè)課程及學(xué)分：公共政治課（8）、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)（財(cái)經(jīng)學(xué)）（6）、大學(xué)語文（4）、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)（4）、中外民俗（4）、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)（5）、外語（14）、旅游與飯店會計(jì)（6）、市場營銷學(xué)（5）、飯店管理概論（5）、飯店餐飲管理（4）、飯店前廳與客房管理（4）。 推薦選設(shè)課程及學(xué)分：旅游法規(guī)（4）、分共關(guān)系學(xué)（4）、飯店服務(wù)（4） 。 實(shí)踐性環(huán)節(jié)及要求： 1.含實(shí)驗(yàn)的課程及實(shí)驗(yàn)所占學(xué)分：計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)（2）； 2.畢業(yè)實(shí)習(xí)3個月，并寫出不少于3000字的實(shí)習(xí)報(bào)告。