本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握學前教育基本理論、專業(yè)知識及基本技能，既能從事各級各類基層學前園保、教工作，又能在兒童教育機構(gòu)、媒體、圖書出版部門、公司等從事相關(guān)工作的高端技能型人才。

從事各級各類基層學前園保、教工作；兒童玩、教具開發(fā)；兒童營養(yǎng)食品銷售；學前用品專賣店；在圖書出版部門等從事與兒童教育事業(yè)有關(guān)的工作；游樂場等與本專業(yè)相關(guān)的工作崗位。 畢業(yè)后可升入揚州大學等院校就讀幼兒專業(yè)本科（2年半）；在校期間也可選修韓語，畢業(yè)后升入韓國東洋大學獲取本科證書。