化學(xué)工程與工藝是典型的工程類專業(yè)我本人就是學(xué)這個專業(yè)的，基礎(chǔ)知識方面偏向于化學(xué)相關(guān)，前二學(xué)年主要課程是高等數(shù)學(xué)，現(xiàn)代基礎(chǔ)化學(xué)，有機化學(xué)，分析化學(xué)，化學(xué)試驗，大學(xué)物理，物理化學(xué)（最重要的基礎(chǔ)課程）等等。

專業(yè)課方面最核心的課程是化工原理，主要學(xué)習(xí)一些流體力學(xué)，換熱，反應(yīng)器，分離等化工系統(tǒng)的原理和設(shè)計方法。另外還有分離工程，化工熱力學(xué)等專業(yè)課。這個專業(yè)原本是化學(xué)工程和化工工藝兩個專業(yè)方向合并的，化學(xué)工程主要培養(yǎng)的是化工生產(chǎn)中一些設(shè)備或者流程的設(shè)計。化工工藝是指針對原材料至產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝設(shè)計以及工藝改進等等。這個專業(yè)考研的兩門專業(yè)課就是物理化學(xué)和化工原理