園藝業(yè)是農(nóng)業(yè)種植業(yè)生產(chǎn)中的一個重要組成部分，對豐富人類營養(yǎng)和美化、改善人類生存環(huán)境有重要意義。在園藝學上，園藝通常是指與園地栽培有關的集約種植的農(nóng)作物及其栽培、繁育、加工利用技術，為農(nóng)業(yè)及種植業(yè)的重要組成部分。按照園藝的定義，園藝作物一般指以較小規(guī)模進行集約栽培的具有較高經(jīng)濟價值的作物。園藝作物通常包括果樹、蔬菜、各種觀賞植物、香料及藥用作物等，主要分為果樹、蔬菜和觀賞植物三大類。果樹是多年生植物，而且主要是木本植物，提供可供食用的果實，包括落葉果樹、常綠果樹、藤本和灌木性果樹和一小部分多年生草本植物。蔬菜則以一、二年生草本植物為主，不限于利用果實，根、莖、葉和花等部分也可利用，因而又可劃分果菜類、根菜類、莖菜類、葉菜類和花菜類等；此外也包括一小部分多年生草本和木本蔬菜以及菌、藻類植物。觀賞植物中既有一、二年生，多年生宿根或球根花卉,也有灌木、喬木等花木,可為人們提供美的享受和用于防止污染，改善環(huán)境。實際上有些園藝作物與其他作物往往很難明確區(qū)別，而且各國各地區(qū)的分類習慣也不一致。如有些國家作為園藝作物的馬鈴薯和甜玉米，在美國被列為農(nóng)作物；在較粗放管理下的棗樹、栗樹特別是堅果類果樹常被視為經(jīng)濟林木；油菜和蠶豆、豌豆分別是油料和糧食作物，但在小規(guī)模作蔬菜用栽培時就成為園藝作物；草坪用的草類是園藝作物，而大規(guī)模栽培的牧草就成為飼料作物；歐洲還有把藥用植物、香料植物歸入園藝作物的，而中國則習慣上把它們連同煙草、茶、咖啡等作為特種經(jīng)濟作物，歸入廣義的農(nóng)作物一類，等等。近來來中國在園藝學科調整中，茶學也調入到園藝學科的范疇，茶類作物亦屬園藝作物。另外，瓜果類作物通常作為園藝作物。

園林主要分3個方面插花藝術園林栽培園藝設計插花藝術的就業(yè)去向是自己開花店等...園林栽培可著重發(fā)展園林植物組培，現(xiàn)在的熱門專業(yè)...園藝設計就是園林規(guī)劃設計...例如廣場公園草坪花壇設計...基本園林專業(yè)就這幾個就業(yè)去向...我以前學這個的...雖然沒有專業(yè)導師講的那么深...但是我感覺這樣說比較容易理解...可以去別的網(wǎng)站找下關于園林方面的...應該有很多...