茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)就業(yè)方向主要有:畢業(yè)生可在無公害茶葉生產(chǎn)基地、加工技術、質檢、市場營銷、企業(yè)管理、茶文化傳播、茶學教育與研究等部門就業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)。
茶樹栽培與茶葉加工是中國高等職業(yè)院校開設的3年制(高職??疲I(yè),屬于財經(jīng)商貿大類市場營銷類。該專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)業(yè)精神,掌握現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)、加工、質量檢驗、市場營銷與管理、茶文化傳播的基本理論和實踐技能,勝任茶葉生產(chǎn)加工、基地建設、經(jīng)營管理、質量檢驗、市場營銷、茶文化傳播崗位,適應茶葉行業(yè)發(fā)展的高素質高技能人才,與本科院校茶學專業(yè)接續(xù)。材料補充:茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)主要學習的課程包括專業(yè)課程和實習培訓。
1、專業(yè)課程:茶葉加工技術、茶文化傳播、茶樹病蟲害防治、茶業(yè)經(jīng)營管理、茶葉市場營銷與策劃、茶樹栽培與育種、茶葉審評與檢驗技術、茶葉營養(yǎng)與色香味化學、茶葉機械設備。
2、實習培訓課程:在校內進行茶樹標本采集制作、茶樹主要害蟲的觀察與識別、茶樹病蟲害診斷與防治的實訓,或者在茶葉企業(yè)以及相關檢疫部門進行實習。