生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學(xué)的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級(jí)專門人才。

授予學(xué)位：理學(xué)學(xué)士。生物技術(shù)在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用：

一、污水的生物凈化 二、污染土壤的生物修復(fù) 三、白色污染的消除 四、化學(xué)農(nóng)藥污染的消除。生物工程專業(yè)通過掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論，基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。授予學(xué)位是工學(xué)學(xué)士。在就業(yè)方面：適宜于醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門中生物產(chǎn)品 的技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測(cè)分析等工作及教學(xué)部門的研究與教學(xué)工作。本科生直接從事科研方面工作的可能性不大，部分畢業(yè)生轉(zhuǎn)向其它行業(yè)，部分畢業(yè)生從事相關(guān)專業(yè)的下游技術(shù)工作 。制藥工程是一個(gè)化學(xué)、藥學(xué)（中藥學(xué)）和工程學(xué)交叉的工科類專業(yè)，以培養(yǎng)從事藥品制造，新工藝、新設(shè)備、新品種的開發(fā)、放大和設(shè)計(jì)人才為目標(biāo)。授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士從2003年開始至2004年該專業(yè)就業(yè)率比較高，但隨著越來越多的高校設(shè)置了該專業(yè)，該專業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)逐漸增強(qiáng)，“招生繁榮”引發(fā)了背后更深層次的問題，譬如培養(yǎng)的質(zhì)量、師資隊(duì)伍的建設(shè)、就業(yè)壓力等。在選擇上述三個(gè)專業(yè)時(shí)，一定要看看該校該專業(yè)的師資力量和創(chuàng)辦年限，如果能了解到他們的就業(yè)率就更好了。上述三個(gè)專業(yè)，一般都進(jìn)不了醫(yī)院，普通等級(jí)的醫(yī)院，包括三級(jí)甲等醫(yī)院，是不會(huì)招上述專業(yè)的人才的，除非醫(yī)院實(shí)力雄厚，擁有自己的制劑中心。關(guān)鍵這三個(gè)專業(yè)在醫(yī)院不能晉升職稱，國家限制這三個(gè)專業(yè)進(jìn)入醫(yī)院，還有藥物制劑專業(yè)也不能進(jìn)醫(yī)院。