中文名稱：生物工程 英文名稱：bioengineering;biological engineering;biotechnology 其他名稱：生物技術(shù) 定義1：應(yīng)用生命科學(xué)及工程學(xué)的原理，借助生物體作為反應(yīng)器或用生物的成分作工具以提供產(chǎn)品來為社會(huì)服務(wù)的生物技術(shù)。包括基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、酶工程等。 應(yīng)用學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)（一級(jí)學(xué)科）；生物工程與技術(shù)（二級(jí)學(xué)科） 定義2：利用和改造生物體的一些特定功能，生產(chǎn)生物制品和培育新物種的綜合性科學(xué)技術(shù)。 應(yīng)用學(xué)科：水產(chǎn)學(xué)（一級(jí)學(xué)科）；水產(chǎn)生物育種學(xué)（二級(jí)學(xué)科） 定義3：用生物體或其組成成分在最適條件下產(chǎn)生有益產(chǎn)物及進(jìn)行有效生產(chǎn)過程的技術(shù)。包括基因工程、酶工程、細(xì)胞工程、微生物工程、發(fā)酵工程等。 應(yīng)用學(xué)科：細(xì)胞生物學(xué)（一級(jí)學(xué)科）；細(xì)胞培養(yǎng)與細(xì)胞工程（二級(jí)學(xué)科） 看是哪個(gè)大學(xué)的專業(yè)了， 不同的大學(xué)側(cè)重點(diǎn)是不同的?，F(xiàn)在的生物專業(yè)，是偏向微觀方向的， 所以必須學(xué)好化學(xué)、分子化學(xué)、基因、細(xì)胞這些內(nèi)容。如果要搞研究，由于英文文獻(xiàn)較多，也需要學(xué)好英文。耶魯大學(xué)公開課，有部分生物學(xué)相關(guān)內(nèi)容，可以在網(wǎng)上觀看。