生物工程專業(yè)旨在培養(yǎng)具有扎實(shí)的現(xiàn)代生命科學(xué)理論基礎(chǔ)和熟練的操作技能與工程基礎(chǔ)知識(shí)、掌握計(jì)算機(jī)以及外語(yǔ)的高級(jí)專業(yè)人才。

研究方向?yàn)樯锎蠓肿拥慕Y(jié)構(gòu)與功能、基因分子生物學(xué)、人類(lèi)與動(dòng)物分子遺傳學(xué)、微生物代謝與調(diào)控以及植物基因工程等。該專業(yè)主要學(xué)習(xí)與基因工程、蛋白質(zhì)工程等相關(guān)的基礎(chǔ)理論和操作技能。主要課程有：普通生物學(xué)、生物化學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)、微生物學(xué)、微生物原理、基因工程原理與方法、細(xì)胞工程、生化工程、酶與酶工程、發(fā)酵工程、計(jì)算機(jī)在生命科學(xué)中的應(yīng)用、生命科學(xué)信息與情報(bào)、生命科學(xué)基礎(chǔ)講座等。生物技術(shù)是培養(yǎng)在生物科技領(lǐng)域從事科學(xué)研究、教學(xué)和應(yīng)用開(kāi)發(fā)工作的高水平人才的專門(mén)系科。生物技術(shù)專業(yè)主要包括生物芯片技術(shù)、微生物發(fā)酵工程、藻類(lèi)技術(shù)、細(xì)胞工程及酶工程和生態(tài)環(huán)境工程。為使學(xué)生適應(yīng)未來(lái)生物科技發(fā)展的需要，培養(yǎng)學(xué)生不僅注重生物學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)的訓(xùn)練，而且重視學(xué)生在數(shù)、理、化、計(jì)算機(jī)等方面的培養(yǎng)和訓(xùn)練，還需學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、普通生物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、生物物理學(xué)及電工與電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)基礎(chǔ)課程。另有神經(jīng)生物學(xué)、發(fā)育生物學(xué)、免疫學(xué)和生物工程學(xué)等一系列課程可選修。