第一份有薪工資是在一家比較高級的敬老院，除了打掃房間，整理床鋪，更換被套，清理廁所，還要負(fù)責(zé)餐廳，菜譜每天都不一樣的工作時沒有筆和紙可以讓你記下菜名，需要你全部記在腦子里再告訴廚師，一次至少要幾十個人的order，那時候餐廳經(jīng)理跟我說的很簡單：“給你三天試用期。
”這就意味著，三天之內(nèi)，我要掌握所有的點餐，出餐，收餐的全部過程，要掌握基本菜譜。三天之后每天來上班才能看到當(dāng)天的菜譜，但是就必須送出正確的食物給老人們。那三天里我認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)習(xí)了歐洲各種食物名稱。
