據(jù)2015年12月學(xué)校官網(wǎng)顯示，學(xué)校建有院士工作站1個(gè)，省級(jí)高校工程技術(shù)研究中心2個(gè) ，省級(jí)實(shí)驗(yàn)室1個(gè)，市級(jí)實(shí)驗(yàn)室2個(gè)，校級(jí)研究所3個(gè)。

另有開封市宋代文化研究所設(shè)在學(xué)校 ，建有河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究基地 。院士工作站：河南省新型復(fù)合材料院士工作站 省級(jí)高校工程技術(shù)研究中心：河南省綠色功能材料工程技術(shù)研究中心 、電氣自動(dòng)化工程技術(shù)研究中心 省級(jí)實(shí)驗(yàn)室：河南省先進(jìn)碳化硅材料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室市級(jí)實(shí)驗(yàn)室：開封大學(xué)功能材料研究中心 、綠色高分子材料開封市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 校級(jí)研究所：閥門研究所 、木板年畫研究所、宋代陶模研究所2011年，開封大學(xué)取得河南省科學(xué)研究成果6項(xiàng)。2007年7月至2012年7月，學(xué)校承擔(dān)***科研項(xiàng)目9項(xiàng)，省級(jí)項(xiàng)目56項(xiàng)，廳級(jí)項(xiàng)目358項(xiàng)，科研經(jīng)費(fèi)300余萬元；獲各級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)247項(xiàng)，國家發(fā)明專利2項(xiàng)，省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)2項(xiàng)，省高等教育教學(xué)教改成果獎(jiǎng)4項(xiàng)，市級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)6項(xiàng)；在中國國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文1461篇，其中被SCI、EI收錄32篇。 2015年上半年獲得19項(xiàng)外觀專利，2015年12月再獲2015年上半年獲得19項(xiàng)外觀專利。 2015年12月，獲2015年度開封市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。 2015年10月，學(xué)校有10項(xiàng)課題獲省教育廳2016年度人文社科研究項(xiàng)目立項(xiàng)。 主要著作、教材出版簡(jiǎn)表 序號(hào)著作、教材名稱作者出版社名稱出版時(shí)間1《法律基礎(chǔ)》李 明化學(xué)工業(yè)出版社2005年8月2《大學(xué)生職業(yè)選擇與生涯規(guī)劃》李 明化學(xué)工業(yè)出版社2005年9月3《馬克思主義哲學(xué)原理》常素芳經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)出版社2006年9月4《新編思想政治教育學(xué)》張?zhí)m玲黃河出版社2008年7月5《毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論》張?zhí)m玲遼寧教育出版社2009年10月6《新時(shí)期黨建思想研究》張?zhí)m玲遼寧大學(xué)出版社2010年5月7鄧小平理論和三個(gè)代表重要思想概論》何傳亮吉林師范大學(xué)出版社2008年7月8《馬克思主義哲學(xué)原理》何傳亮吉林師范大學(xué)出版社2008年7月9《旅游心理學(xué)》王如青鄭州大學(xué)出版社2005年8月10《馬克思主義哲學(xué)原理》王 健經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)出版社2006年9月11《大學(xué)生修養(yǎng)與成才》艾政文西安地圖出版社2009年7月12《馬克思主義中國化及其理論成果》馮 魁西安地圖出版社2009年7月主要學(xué)術(shù)論文簡(jiǎn)表（馬列德育教研部份） 序號(hào)公開發(fā)表論文的名稱作者刊物名稱發(fā)表時(shí)間1網(wǎng)絡(luò)時(shí)代高校德育面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策李 明學(xué)校黨建與思想教育（中文核心）2005年7月2關(guān)于加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力建設(shè)的幾點(diǎn)思考李 明理論導(dǎo)刊（中文核心）2005年8月3大學(xué)生就業(yè)困惑的理性思考李 明理論導(dǎo)刊（核心）2006年9月4大學(xué)生素質(zhì)教育之我見李 明教育與職業(yè)（核心）2006年9月5以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)高校思想政治工作的創(chuàng)新李 明理論導(dǎo)刊（中文核心）2007年5月6論和諧社會(huì)視野下高校德育的改革與創(chuàng)新李 明理論導(dǎo)刊（中文核心）2007年10月7對(duì)高?？萍紕?chuàng)新的幾點(diǎn)思考李 明理論導(dǎo)刊（核心）2008年10月8和諧社會(huì)視野下的大學(xué)生就業(yè)李 明職業(yè)時(shí)空（核心）2008年12月9社會(huì)主義核心價(jià)值體系與高校思想政治教育李 明教育與職業(yè)（中文核心）2009年1月10堅(jiān)持以黨建帶團(tuán)建.創(chuàng)新高校共青團(tuán)工作之思考李 明理論導(dǎo)刊（中文核心）2009年12月11深化人民代表選舉制度改革的必要性和可能性常素芳科技與企業(yè)2006年6月12淺析高校思想政治課的科研式教學(xué)法常素芳開封大學(xué)學(xué)報(bào)2007年2月13試論農(nóng)民工選舉權(quán)利的實(shí)現(xiàn)問題常素芳農(nóng)業(yè)考古（中文核心）2007年3月14對(duì)構(gòu)建社會(huì)主義和諧思想的解讀常素芳河南教育2007年4月15實(shí)現(xiàn)和維護(hù)農(nóng)民工政治權(quán)益的探討常素芳安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)（中文核心）2007年5月16人民代表選舉制度的改革途徑探析常素芳科技信息2007年3月17關(guān)于高校思想政治課教師教育理念的思考常素芳教育探索（中文核心）2007年12月18大學(xué)生科學(xué)發(fā)展觀的培育途徑常素芳開封大學(xué)學(xué)報(bào)2008年3月19關(guān)于高校思想政治理論課實(shí)踐教學(xué)的思考和建議常素芳蘭州學(xué)刊2008年4月20創(chuàng)新高校思想政治教育 推進(jìn)馬克思主義大眾化常素芳宿州教育學(xué)院學(xué)報(bào)2009年4月21淺談大學(xué)生公民道德教育內(nèi)容的時(shí)代性張?zhí)m玲教育探索2007年12月22論企業(yè)道德文化在高職學(xué)生中的德育功能及其運(yùn)用張?zhí)m玲學(xué)校黨建與思想教育（中文核心）2010年7月23農(nóng)村貧困大學(xué)生的心理問題及對(duì)策張西茹農(nóng)業(yè)考古（中文核心）2005年6月24高職院校不良學(xué)風(fēng)的成因與矯正策略張西茹教育與職業(yè)（中文核心）2006年6月25高校思想政治工作的應(yīng)為、難為和有為張西茹開封大學(xué)學(xué)報(bào)2007年3月26論農(nóng)村大學(xué)新生人際交往的不適與調(diào)節(jié)張西茹安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)2007年5月27不良文化對(duì)大學(xué)生的影響與對(duì)策張西茹河南機(jī)電高專學(xué)報(bào)2007年5月28論企業(yè)青工心理健康的自我維護(hù)張西茹集團(tuán)經(jīng)濟(jì)研究2007年8月29高校校園存在不和諧現(xiàn)象及其分析張西茹教育探索2007年11月30論科學(xué)發(fā)展觀的哲學(xué)基礎(chǔ)王 健開封大學(xué)學(xué)報(bào)2005年9月31農(nóng)民工就業(yè)環(huán)境對(duì)構(gòu)建和諧社會(huì)的影響王 健信陽師范學(xué)院學(xué)報(bào)2006年2月32論思想政治教育在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中的作用艾政文經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展2008年7月33中共三代領(lǐng)導(dǎo)核心論延安精神艾政文開封大學(xué)學(xué)報(bào)2008年12月34論科學(xué)發(fā)展觀與構(gòu)建社會(huì)主義核心價(jià)值體系的關(guān)系艾政文黨史文苑2009年3月35論高校構(gòu)建社會(huì)主義核心價(jià)值體系的有效路徑艾政文職業(yè)時(shí)空2009年3月36農(nóng)民工職業(yè)教育面臨的主要問題及其對(duì)策艾政文繼續(xù)教育研究（中文核心）2009年10月37中國與韓國思想政治教育方法之比較艾政文教育探索（中文核心）2010年1月38對(duì)新形勢(shì)下高校民族團(tuán)結(jié)教育的若干思考艾政文黑龍江教育（高教版）2010年1月39美國學(xué)校核心價(jià)值觀教育的方法途徑及啟示艾政文教學(xué)與管理（中文核心）2010年6月40科學(xué)發(fā)展觀對(duì)鄧小平人學(xué)思想的豐富與發(fā)展艾政文河北理工大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）2010年7月41和諧校園建設(shè)研究綜述馮 魁吉林廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)2010年1月42開封市職業(yè)教育園區(qū)建設(shè)研究馮 魁吉林廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)2010年3月43開封市職教園區(qū)建設(shè)模式初探馮 魁開封大學(xué)學(xué)報(bào)2010年6月部分完成課題一覽表（馬列德育教研部份） 序號(hào)課題名稱主持人課題下達(dá)單位結(jié)項(xiàng)時(shí)間1網(wǎng)絡(luò)德育：21世紀(jì)德育革命李 明河南省教育廳2005年6月2關(guān)于大學(xué)生人文教育與科學(xué)教育融合的研究李 明河南省教育廳2005年7月3大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃與設(shè)計(jì)研究李 明河南省社科聯(lián)2006年5月4用科學(xué)界發(fā)展觀指導(dǎo)高校學(xué)生黨建工作的研究李 明河南省教育廳2007年4月5用科學(xué)發(fā)展觀主導(dǎo)大學(xué)生思想政治教育的研究李 明河南省教育廳2007年8月6高等學(xué)校改革發(fā)展和諧校園構(gòu)建與研究李 明河南省教育廳2008年7月7高?？萍紕?chuàng)新平臺(tái)的構(gòu)建與實(shí)現(xiàn)的研究李 明河南省教育廳2009年10月8論新時(shí)期高校“黨建帶團(tuán)建”工作的研究李 明共青團(tuán)河南省委2009年2月9河南省大學(xué)創(chuàng)業(yè)能力應(yīng)對(duì)就業(yè)難題的研究李 明河南省政府2009年12月10城市化進(jìn)程中的農(nóng)民工選舉權(quán)利的實(shí)現(xiàn)問題常素芳河南省社科聯(lián)2006年5月11推進(jìn)民主政治研究 人民代表選舉制度改革探析常素芳河南省社科聯(lián)2007年5月12河南省大中小學(xué)德育銜接性問題研究張?zhí)m玲河南省教育廳2007年5月13河南省大學(xué)生道德知行結(jié)合現(xiàn)狀的研究張?zhí)m玲河南省社科聯(lián)2008年5月14大學(xué)生公民道德教育的時(shí)代性與特色研究張?zhí)m玲河南省教育廳2009年8月15高職院校構(gòu)建和諧德育的特色與途徑研究張?zhí)m玲河南省教育廳2009年8月16建國后毛澤東危機(jī)管理的思想與實(shí)踐張西茹河南省社科聯(lián)2006年4月17高職院校思想政治工作的現(xiàn)狀與對(duì)策張西茹河南省社科聯(lián)2007年5月18高校構(gòu)建大學(xué)生誠信教育機(jī)制的研究艾政文河南省教育廳2010年8月19科學(xué)發(fā)展觀與以人為本研究馮 魁河南省社科聯(lián)2008年3月20科學(xué)發(fā)展觀視野下的和諧校園建設(shè)馮 魁河南省社科聯(lián)2010年3月21開封市職業(yè)教育園區(qū)建設(shè)研究馮 魁開封市社科聯(lián)2010年1月 館藏資源截至2012年，學(xué)校圖書館有有文獻(xiàn)80.9萬冊(cè)，其中紙質(zhì)圖書50萬冊(cè)，各類期刊4.2萬余冊(cè)，電子文獻(xiàn)25.6萬冊(cè)。有CNKI中國期刊全文數(shù)據(jù)庫、維普科技期刊全文數(shù)據(jù)庫、萬方數(shù)據(jù)學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫、國研網(wǎng)數(shù)據(jù)庫、人大報(bào)刊復(fù)印資料數(shù)據(jù)庫、 CBMdisc醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫、書生之家數(shù)字圖書館等中文數(shù)據(jù)庫；有SCI、ISTP、JCR、 EI、INSPEC、CA、 Springer、Elsvier、EBSCO等電子期刊全文數(shù)據(jù)庫；有Netlibrary電子圖書、Medline醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫、 Ovid醫(yī)學(xué)電子全文期刊數(shù)據(jù)庫、PQDD優(yōu)秀博碩士論文全文數(shù)據(jù)庫等外文數(shù)據(jù)庫。學(xué)術(shù)期刊《開封大學(xué)學(xué)報(bào)》是由河南省教育廳主管、開封大學(xué)主辦的文理綜合性學(xué)術(shù)刊物，中國統(tǒng)一刊號(hào)：CN41-1277/G4；國際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：ISSN1008-343X。《學(xué)報(bào)》定位于學(xué)術(shù)性、應(yīng)用性、地方性。常設(shè)欄目有“宋代文化研究”、“古都研究”、“開封經(jīng)濟(jì)文化研究”、“高校校報(bào)研究”、“教育教學(xué)研究”等。是全國地方院校優(yōu)秀學(xué)報(bào)、中國“CAJ－CD規(guī)范”執(zhí)行優(yōu)秀期刊，《中國期刊網(wǎng)》全文收錄期刊。