提起法國，就不得不提起時裝和紅酒，紅酒已經成為法國這個浪漫國度的象征。法國釀酒業(yè)在全世界占有舉足輕重的地位，同樣法國的葡萄酒釀造專業(yè)也是全球首屈一指。在法國開設葡萄酒釀造專業(yè)的院校分為公立大學和私立精英院校。法國擁有龐大的葡萄酒工業(yè)基礎，學校采用跟企業(yè)結合教學的方式，能夠為學生提供實踐性更強的課程和眾多的實踐機會。根據學習者的不同需求，法國在不同類別的院校開設不同形式和文憑的課程。如在公立大學開設基礎類型的葡萄種植、葡萄酒品鑒專業(yè)，培養(yǎng)優(yōu)秀從業(yè)人員;在私立高等商學院開設葡萄酒銷售和管理專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)貿易人員。從申請來看，法國大部分的葡萄酒相關專業(yè)都有專業(yè)背景的要求，要求從事葡萄酒相關工作;或者家庭成員有相關知識背景。課程通常開設有葡萄種植、葡萄酒銷售類、葡萄酒品鑒類，采用法語授課，專業(yè)學習免收學費，每年收取300歐元左右的注冊費。我國已經成為國際葡萄酒消費大國，從生產、管理、國際市場營銷到研究等各個相關環(huán)節(jié)均需要大量的專業(yè)人才，特別是那些既了解中國市場，又富有國際交流經驗的葡萄酒從業(yè)人員。據悉，我國已經成為國際葡萄酒消費大國，但是我國葡萄酒從引進、銷售到消費都存在著很多有待改進的地方，如中國經銷商和消費者對法國酒莊并不了解，經銷商的管理和操作不規(guī)范等，因此從生產、管理、國際市場營銷到研究等各個相關環(huán)節(jié)均需要大量的專業(yè)人才，特別是那些既了解中國市場，又富有國際交流經驗的葡萄酒從業(yè)人員。葡萄酒代理商、紅酒廠商在招聘時很難找到接受過專業(yè)訓練的品酒師、釀酒師等行業(yè)人才。法國的公立大學、高等商業(yè)學校和工程師學院已研究制訂出迎合市場需求的葡萄酒業(yè)教學計劃，感興趣的考生可提前了解，為申請做準備。需要提醒準留學生的是，不管選擇哪所學校深造，優(yōu)秀的語言能力都是一個必備的條件?？忌蚝谜Z言基礎。法國高校開設有葡萄酒相關專業(yè)的大學有很多，勃艮第大學、蘭斯大學、圖爾大學、格勒諾布爾第二大學、波爾多第四大學等是其中的佼佼者。下面我們就詳細為大家介紹其中部分學校。格勒諾布爾第二大學格勒諾布爾第二大學成立于1970年，于1991年采用了著名經濟政治學家皮艾爾.蒙德名為學校名，昭示著學校的人文和社會科學特色和風格。格勒諾布爾第二大在全球高校網(4ICU)國家高校排名 第21名。該校葡萄酒釀造專業(yè)在法國也享譽盛名。法國波爾多第二大學波爾多第二大學葡萄酒學院是法國著名的葡萄酒專業(yè)院校，有著自己獨特的葡萄酒工藝學，為這個傳統(tǒng)行業(yè)提供具有現代科學知識的高級人才。學院有眾多知名學者致力于葡萄酒的研究，其研究領域不僅局限于大學的實驗室，同時也涉及了葡萄栽培和貿易。法國勃艮第大學勃艮第大學是一所包括醫(yī)療健康專業(yè)并設多個分部的多學科綜合大學。學校成立于1722年，迄今已有290年的歷史。法國國內綜合實力排名第21位，公立院校前5位。其中國際信息專業(yè)及葡萄酒釀造專業(yè)在法國所有高校中排名前三甲。對于中國學生來說，申請以上法國院校需要具備一定的條件,詳細可以參考法國大學入學要求以及申請方式。也可以直接向我中心進行咨詢，了解詳細的申請條件和申請時間對于想畢業(yè)后在法國進行實習和找工作的同學們，我們建議同學們在留學期間多積累一些實踐經驗，因為從就業(yè)的角度來說，學習葡萄酒專業(yè)并不是學成了專業(yè)就能立馬釀造出佳釀或是達到非常高的品鑒水平，這個行業(yè)除了專業(yè)知識，還要靠經驗積累，再加上自己的悟性和努力?，F在很多中國學生想去法國留學學習奢侈品專業(yè)，然后回中國來就業(yè)。我們中國的普通學生能否駕馭好在歐洲被稱之為高貴的專業(yè)呢 推薦大學及專業(yè)：圖盧茲高等商學院 紅酒管理與營銷澳際溫馨提示：法國留學時間規(guī)劃：秋季入學：10月起學習法語 準備申請材料1月到3月做公證 認證報告 申請學校4月匯考試費 注冊CELA5月初法語考試 整理面簽材料 等待錄取6月遞交面簽材料7月面簽培訓8月初面簽8月中旬遞簽9月出國春季入學：6月起學習法語8，9月準備申請材料 開始公證 申請學校10月匯考試費注冊 申請認證報告CELA11月法語考試整理面簽材料 等待錄取12月遞交面簽材料 面簽培訓1月初面簽1月遞簽2月出國