我看到有人已經(jīng)給出排名,那我就實(shí)際來(lái)分析申請(qǐng)。
首先,美國(guó)的酒店管理專(zhuān)業(yè)在本科段和研究生階段針對(duì)的方向是不一樣的,所以學(xué)習(xí)內(nèi)容也是不一樣的,但總得來(lái)講,美國(guó)是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的教育理念,各個(gè)學(xué)科都非常重視產(chǎn)出,更何況酒管。那么,本科段會(huì)課程基礎(chǔ)一些,但是管理類(lèi)、金融會(huì)計(jì)、酒店、食品、娛樂(lè)、策劃、傳媒等都會(huì)有,另外還有強(qiáng)制實(shí)習(xí)以及海外交流項(xiàng)目,到了碩士階段,就會(huì)偏工商管理一些,培養(yǎng)高層職業(yè)經(jīng)理人的課程。每個(gè)學(xué)制的選修課程都是相當(dāng)豐富的。比如你可以選修英文、心理課程。以康奈爾大學(xué)(Cornell University)為代表的,偏重理論,以培養(yǎng)未來(lái)的戰(zhàn)略決策者和行業(yè)研究者為己任的大學(xué),這類(lèi)學(xué)校還包括喬治華盛頓大學(xué)(George Washington University)、普渡大學(xué)(Purdue University)等。 選擇美國(guó)酒店管理院校的標(biāo)準(zhǔn)一、看你的職業(yè)方向。細(xì)化你想讀的酒店管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)下面的分支方向,官網(wǎng)可以查到。
二、看學(xué)校的專(zhuān)長(zhǎng)和特色。學(xué)校培養(yǎng)的是偏學(xué)術(shù)類(lèi)的還是偏實(shí)用就業(yè)型的。有的學(xué)校開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)的酒店管理學(xué)院,有的有很好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),有的學(xué)費(fèi)便宜。而做研究則要看學(xué)校里面是不是有豐富的學(xué)術(shù)資源和有名的研究所和教授。 三、看學(xué)校所處地理位置。地處旅游區(qū)或大都市的學(xué)校比較便于實(shí)習(xí)和工作。比如內(nèi)華達(dá)拉斯維加斯大學(xué),坐落在美國(guó)的賭城拉斯維加斯,該大學(xué)的學(xué)生從實(shí)習(xí)到就業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
四、重視學(xué)校的課程設(shè)置偏重和所在院系。這點(diǎn)非常重要,是在Business School, Tourism School 還是Human Nutrition Department下面,是MBA還是MS,是擁有一個(gè)獨(dú)立的學(xué)院還是一個(gè)program或者只是一個(gè)concerntration。美國(guó)很多學(xué)校的旅游和酒店管理是合并到一起的。有的在課程設(shè)置方面是分不同的方向培養(yǎng)人才的,比如人力資源管理、市場(chǎng)管理、運(yùn)營(yíng)和收入管理、投資管理等方向等。有的則集市場(chǎng)、金融、財(cái)會(huì)、管理等等知識(shí)的傳授為一體,培養(yǎng)綜合性的人才。 五、看學(xué)校就業(yè)情況。有的學(xué)校會(huì)有自己對(duì)口的酒店專(zhuān)供學(xué)校實(shí)習(xí),一些學(xué)校的學(xué)生食堂也包給酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐