我看到有人已經(jīng)給出排名，那我就實際來分析申請。
首先，美國的酒店管理專業(yè)在本科段和研究生階段針對的方向是不一樣的，所以學(xué)習(xí)內(nèi)容也是不一樣的，但總得來講，美國是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的教育理念，各個學(xué)科都非常重視產(chǎn)出，更何況酒管。那么，本科段會課程基礎(chǔ)一些，但是管理類、金融會計、酒店、食品、娛樂、策劃、傳媒等都會有，另外還有強制實習(xí)以及海外交流項目，到了碩士階段，就會偏工商管理一些，培養(yǎng)高層職業(yè)經(jīng)理人的課程。每個學(xué)制的選修課程都是相當(dāng)豐富的。比如你可以選修英文、心理課程。以康奈爾大學(xué)(Cornell University)為代表的，偏重理論，以培養(yǎng)未來的戰(zhàn)略決策者和行業(yè)研究者為己任的大學(xué)，這類學(xué)校還包括喬治華盛頓大學(xué)(George Washington University)、普渡大學(xué)(Purdue University)等。 選擇美國酒店管理院校的標(biāo)準(zhǔn)一、看你的職業(yè)方向。細化你想讀的酒店管理類專業(yè)下面的分支方向，官網(wǎng)可以查到。
二、看學(xué)校的專長和特色。學(xué)校培養(yǎng)的是偏學(xué)術(shù)類的還是偏實用就業(yè)型的。有的學(xué)校開設(shè)專門的酒店管理學(xué)院，有的有很好的實習(xí)機會，有的學(xué)費便宜。而做研究則要看學(xué)校里面是不是有豐富的學(xué)術(shù)資源和有名的研究所和教授。 三、看學(xué)校所處地理位置。地處旅游區(qū)或大都市的學(xué)校比較便于實習(xí)和工作。比如內(nèi)華達拉斯維加斯大學(xué)，坐落在美國的賭城拉斯維加斯，該大學(xué)的學(xué)生從實習(xí)到就業(yè)有著得天獨厚的優(yōu)勢。
四、重視學(xué)校的課程設(shè)置偏重和所在院系。這點非常重要，是在Business School, Tourism School 還是Human Nutrition Department下面，是MBA還是MS，是擁有一個獨立的學(xué)院還是一個program或者只是一個concerntration。美國很多學(xué)校的旅游和酒店管理是合并到一起的。有的在課程設(shè)置方面是分不同的方向培養(yǎng)人才的，比如人力資源管理、市場管理、運營和收入管理、投資管理等方向等。有的則集市場、金融、財會、管理等等知識的傳授為一體，培養(yǎng)綜合性的人才。 五、看學(xué)校就業(yè)情況。有的學(xué)校會有自己對口的酒店專供學(xué)校實習(xí)，一些學(xué)校的學(xué)生食堂也包給酒店管理專業(yè)的學(xué)生進行實踐
