伯明翰大學(xué)沒有酒店管理，但伯明翰大學(xué)學(xué)院的實力是很強的，它的前身是伯明翰酒店及旅游管理學(xué)院，建校至今已有逾100年歷史，是英國專注于培養(yǎng)旅游及酒店管理類人才的高等學(xué)府。學(xué)院以酒店管理、餐飲管理、旅游管理等學(xué)科聞名于世，為英國酒店旅游業(yè)輸送了大量專業(yè)人才。學(xué)校在QS排名上是英國酒店管理院校的常駐TOP3，和薩里大學(xué)互相輪流占據(jù)TOP1席位。UCB的酒店管理方面在業(yè)內(nèi)聲望很高，課程受伯明翰大學(xué)認(rèn)可，畢業(yè)時頒發(fā)伯明翰大學(xué)的學(xué)位證書，回國做公證時伯大也承認(rèn)。

伯明翰大學(xué)創(chuàng)建于1900年，位于英國中西部的伯明翰市，這里的建筑由古建筑和現(xiàn)代建筑群交錯而成,是英國最好最大的校園大學(xué)之一。伯明翰大學(xué)校園由兩個校區(qū)組成---Edgbaston校區(qū)和Selly Oak校區(qū)。Edgbaston校區(qū)被公認(rèn)為是英國最好的校園之一，校園里Vale Village的湖水清澈，綠樹成蔭，建筑錯落有致，帶著濃郁的古世紀(jì)風(fēng)格。Selly Oak校區(qū)距離市中心僅5英里的花園地帶，占地面積80英畝。校園里種植有大量花草，每年春節(jié)競相開放，是一年中校園最美麗的季節(jié)。酒店管理專業(yè)酒店管理本科課程均設(shè)1年由學(xué)院組織的工作實習(xí)，地點在英國本土或國外。此外，旅游商務(wù)管理作為EU歐盟資助項目的一部分，學(xué)生可到西班牙、荷蘭、芬蘭或愛爾蘭等國學(xué)習(xí)甚至有到地中海或北非進行校際訪問。學(xué)校還設(shè)有一個研究生課程為期一年半，是給那些本科專業(yè)不是酒店旅游專業(yè)，但研究生又想讀這個專業(yè)或以后有興趣往酒店旅游發(fā)展的學(xué)生讀的，和其他研究生專業(yè)不同的是除了一年的課程不一樣，就是多半年的實習(xí)。這個在中國很受學(xué)生家長的歡迎。學(xué)校圖書館設(shè)有英國最大的酒店管理和旅游期刊中心，擁有大量專業(yè)資料，在線database及網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)信息。實習(xí)機會學(xué)校擁有4家實習(xí)餐館、2個美發(fā)沙龍及1個美容中心對公眾開放，提供學(xué)生全真環(huán)境的實習(xí)經(jīng)歷。本科階段，酒店管理專業(yè)有一年的帶薪實習(xí)期，我們首先會讓學(xué)生選擇實習(xí)方向，是商業(yè)型酒店還是休閑型酒店，位于哪個地區(qū)，然后再安排實習(xí)。學(xué)校跟很多大酒店集團有聯(lián)系，學(xué)生只要通過面試就可以去酒店進行為期一年的實習(xí)了，實習(xí)周期通常是48周，工資根據(jù)英國當(dāng)?shù)刈畹凸べY來計算，可以抵充一年的生活費，對學(xué)生來說還是挺有幫助的。研究生會給半年帶薪實習(xí)期，可以安排在美國或者英國境內(nèi)。這個是自己選擇的，對畢業(yè)沒有影響，也不會算學(xué)分，但是很多學(xué)生利用這個機會來積攢國外的工作經(jīng)驗。入學(xué)要求本科：高中文憑，平均分80分以上，雅思要求6分。如果雅思達不到要求可以入讀語言課程。研究生：本科畢業(yè)證和學(xué)位證，平均成績78分左右，雅思6分。學(xué)費9月份入學(xué)的本科學(xué)生，學(xué)費是7700英鎊也就是77000人民幣，研究生學(xué)費是8300英鎊，也就是83000人民幣。至于生活費，伯明翰是英國第二大城市，生活費相對也不是很高，一年大概是6萬人民，加起來一年花費14萬人民幣左右。