現(xiàn)有材料科學(xué)與工程、復(fù)合材料與工程和材料物理三個(gè)本科專業(yè)，設(shè)有材料科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位點(diǎn)，涵蓋材料學(xué)、材料物理與化學(xué)和材料加工工程三個(gè)二級(jí)學(xué)科，并具有材料工程領(lǐng)域工程碩士學(xué)位授予權(quán)，同時(shí)與相關(guān)院校聯(lián)合培養(yǎng)博士研究生。

其中復(fù)合材料與工程專業(yè)為濟(jì)南大學(xué)特色專業(yè)，該專業(yè)建于1994年，已經(jīng)有14年的發(fā)展歷史，十多年來為國(guó)家培養(yǎng)了大批復(fù)合材料方面的高級(jí)專門人才。目前，復(fù)合材料與工程專業(yè)下設(shè)復(fù)合材料和建筑裝飾材料兩個(gè)專業(yè)方向。材料物理專業(yè)建于2000年，已為國(guó)家培養(yǎng)了大批材料物理方面的高級(jí)人才?，F(xiàn)在已經(jīng)形成了以無機(jī)非金屬材料材料知識(shí)為基礎(chǔ)，以水泥膠凝材料、陶瓷材料、玻璃材料為特色逐漸向鐵電薄膜材料、功能材料拓展的專業(yè)特點(diǎn)。