基因工程屬于生物工程專業(yè)，又稱生物工藝學(xué)或生物技術(shù)。

其是應(yīng)用生物學(xué)和工程學(xué)的原理，對(duì)生物材料、生物所特有的功能，定向地組建成具有特定性狀的生物新品種的專業(yè)。基因工程（genetic engineering）又稱基因拼接技術(shù)和DNA重組技術(shù)，是以分子遺傳學(xué)為理論基礎(chǔ)，以分子生物學(xué)和微生物學(xué)的現(xiàn)代方法為手段，將不同來(lái)源的基因按預(yù)先設(shè)計(jì)的藍(lán)圖，在體外構(gòu)建雜種DNA分子，然后導(dǎo)入活細(xì)胞，以改變生物原有的遺傳特性、獲得新品種、生產(chǎn)新產(chǎn)品的遺傳技術(shù)。材料補(bǔ)充：生物工程是中國(guó)普通高等學(xué)校本科專業(yè)。生物工程主要研究現(xiàn)代生物工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的原理、工藝過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等方面的基本知識(shí)和技能，在制藥、農(nóng)林、食品等領(lǐng)域進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量檢測(cè)等，例如：疫苗、抗生素等生物藥物的研制，人工授精、胚胎移植、克隆等生物工程的設(shè)計(jì)，轉(zhuǎn)基因食品的研發(fā)，雜交水稻的培育等。