新加坡酒店管理專業(yè)學習的課程主要有：酒店及旅游會計、酒店和旅游市場營銷、管理學原理、前臺接待操作、餐飲服務(wù)操作、旅游系統(tǒng)和環(huán)境、研究方法、組織行為學、人力資源和跨文化管理、會展銷售與服務(wù)、家政管理、餐飲管理、酒店企業(yè)管理、可持續(xù)旅游與酒店管理、戰(zhàn)略管理、當代食品和飲料、商業(yè)顧問和研究、綜合度假村管理、旅游與酒店法、組織機構(gòu)發(fā)展與人力資源管理、高級人力資源透析、市場營銷與廣告法。

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