開普敦?fù)碛腥髮W(xué)以及多所高等院校。

在開普敦市中心地帶有著名的開普敦大學(xué)(University of Cape Town)和西開普省大學(xué)(University of the Western Cape)，另有還有距離市中心50公里的史泰倫布西大學(xué)(Stellenbosch University)，其中開普敦大學(xué)在2013QS世界大學(xué)最新排名101-200段中居54位。開普敦大學(xué)是南非其中一間名列前茅的大學(xué)，亦是昔日對(duì)抗種族隔離政策的中心。該校創(chuàng)始于1829年，是南非共和國第一間大學(xué)。在創(chuàng)校之時(shí)，大學(xué)的名稱為南非學(xué)院(South African College)，只為傳教士提供教育服務(wù)。及后經(jīng)過多年發(fā)展后，開普敦大學(xué)已成為世界首屈一指的高等院校。世界上第一宗人類心臟移植手術(shù)就是由開普敦大學(xué)附屬醫(yī)院的克里斯·班納特教授 (Prof. Chris Barnard)所完成的。另外，開普敦大學(xué)亦有兩名畢業(yè)生得過諾貝爾獎(jiǎng)，分別是1979年得到諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的阿倫·哥麥克(Allan Cormack)、及1982年獲得諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的艾朗·克盧格 (Aron Klug)。此外較為著名的還有開普半島理工大學(xué)(Cape Peninsula University of Technology)，該大學(xué)頒發(fā)學(xué)士、碩士以及博士學(xué)位。它擁有的9個(gè)校區(qū)分布在開普頓不同的衛(wèi)星城市。 開普敦大學(xué)（University of Cape Town）是非洲撒哈拉以南地區(qū)最古老的大學(xué)之一，也是南非最早的大學(xué)，它始建于1829年，當(dāng)時(shí)名為南非學(xué)院（South African College）。開大現(xiàn)有10大學(xué)院：文學(xué)院、商學(xué)院、教育學(xué)院、工程學(xué)院、美術(shù)與建筑學(xué)院、法學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、音樂學(xué)院、自然科學(xué)院、社會(huì)科學(xué)與人文科學(xué)學(xué)院。10大學(xué)院下面有100多個(gè)從事教學(xué)的系科，另外還有近40個(gè)從事研究工作的中心、單位和研究所。開普敦大學(xué)為其擁有來自不同國家、不同文化背景的學(xué)生而驕傲，現(xiàn)有來自70個(gè)國家超過2500名國際學(xué)生。學(xué)校擁有世界一流的研究設(shè)施和科研成果，45位不同學(xué)術(shù)領(lǐng)域的專家，享有世界聲譽(yù)。開普敦是世界著名的旅游城市，融合了各種文化特色的國際性大都市，在其城市內(nèi)、海灘、山脈和森林隨處可尋。大學(xué)的主校區(qū)坐落在半島角（Cape Peninsula）魔鬼山（Devil Peak），地處非洲的最南端。特殊的地理位置和優(yōu)美的自然環(huán)境為學(xué)生的課余活動(dòng)提供了天然的便利，豐富的運(yùn)動(dòng)和休閑項(xiàng)目使學(xué)生可以充分領(lǐng)會(huì)到南非的特色。 步行街喬治商業(yè)街從大型購物中心到馬路盡頭的露天商店，選擇范圍比較廣。在市中心的Adderely街、ST.George's Mall的周邊地區(qū)，以旅行者為服務(wù)對(duì)象的特產(chǎn)禮品商店很多，營業(yè)時(shí)間一般到17：00，但星期六下午、星期日休息，有些不方便。Water Front、Sea Point等地也有一些。南非博物館和國立美術(shù)館內(nèi)的商店很好，這里不僅有旅游景點(diǎn)的明信片、畫冊(cè)等，還有藝術(shù)品、民間工藝品、文化衫、裝飾品等出售，價(jià)格也比一般商店便宜，可趁觀光之便看看。不是星期六、星期日的話，文化史博物館的商店也營業(yè)。旅行中心里也有這方面的情報(bào)。穿過馬來區(qū)，是建有教會(huì)的大街，沿大街向下走就會(huì)碰到被稱為喬治商業(yè)街的步行道。有商店、咖啡店、街道上有藝人表演，白天非常熱鬧。沿著這條路向前走，就到了綠色市場廣場。除星期日之外，這個(gè)市場每天營業(yè)，有服裝、民間藝術(shù)品、裝飾物等出售。琳瑯滿目購物中心購物中心內(nèi)部，不僅有商店還有銀行、飲食店等。Golden Acre與車站、車庫、飯店、Adderely街的地下通道相通，因與貿(mào)易市場的OK市場排列在一起，白天這里是開普敦市民的聚集地。還展示有從這里挖掘出的大炮等。Woolworth是英國來的連鎖店，比OK市場的價(jià)格要高一些。在Water Front有維多利亞碼頭(Victoria Wharf)和阿爾佛雷德商店街(Alfred Mall)。在專門商店內(nèi)有玻璃精加工制品、砂畫、編織等手工藝品的商品和現(xiàn)場制作表演，可以去看看。郊外還有Tyger Valley、Cavendish等大型商店。如果需要日用品，Sea Point有好幾家Seven Eleven店非常方便。到舊貨市場淘金去平時(shí)在Green Market廣場；Green Point只有星期日才有。Green Market廣場只有成品，規(guī)模較小；而Green Point舊貨、手工制品較多，還有小吃排檔、雜耍藝人，非常熱鬧。此外，火車站的周邊、在Grand Parade(星期三、星期六)的舊貨市場上，看出售物品的人比看其物品還要有意思。喜歡古董的人可以到長街與教堂街之間的步行街的舊貨市場看看(星期四-星期六，夏季星期一-星期六)。因?yàn)殚_普敦是南非的發(fā)祥地，在長街兩側(cè)排列著各種各樣的經(jīng)營古董、傳統(tǒng)服裝、古書、古地圖和舊貨的店鋪。A& C Maps發(fā)行的《Crafts Map》刊登了開普半島及其郊外的畫廊，可在旅行中心等處領(lǐng)取。有木雕的面罩、鴕鳥蛋、樂器、動(dòng)物花樣的布匹、皮革制品等，Castle、Church街、Adderley街、St．George's Mall等處都有的非洲偶像(Africanlm-age)、夸祖魯古董(K wazulu Curios)等數(shù)店，在Mnandi等店還可以根據(jù)顧客的要求特制布料。在熱灣、好望角等處也有。鉆石、黃金、寶石的商店、加32212場有幾家，在這里有些地方可免費(fèi)參觀磨平、切割等操作過程。在SL George's Mall的免稅店開普Diamond Exchange、在Long SL Bath的附近，還有允許參觀加工工場和有自己銷售店的Afro Gem等。在Samens Town有世界上最大的研磨工場Top Stone和寶石店Mineral World，有從鋪滿“寶石”的地上收集喜歡石頭的Scratch Patch。在Water Front有其分店。 在這里買葡萄酒價(jià)格很便宜。必須去生產(chǎn)葡萄酒的農(nóng)家、葡萄酒產(chǎn)地在Water Front的Vaughan Johnson、市內(nèi)的Wale街的Harleys Cape Wine Club等處就可以買到，還可以負(fù)責(zé)寄往國外。在這里特別推薦面朝中央郵政局的Wellington Drid Fruits。將杏作成片狀的馬來風(fēng)味的點(diǎn)心，干燥的、沾砂糖的水果，巧克力、奶糖、咖啡、紅茶、調(diào)味料可另買，還有熟菜、罐頭、奶酪等，不喜歡甜食的人也值得一看。在郊外還有出售自家制的果醬、罐頭等的農(nóng)家，稱為Farm。夜生活開普敦作為國際大都市，其夜生活也非常充實(shí)。旅行者從Weekly Mail & Guardian、Going Out the Cape等雜志、報(bào)紙、可以得到飯店、旅行中心等的情報(bào)。開普敦和開普半島的大部分音樂會(huì)、舞臺(tái)劇等的預(yù)約，都可在Computicket辦理。大多數(shù)酒吧、俱樂部、迪斯科在市內(nèi)Bree街、Loop街、Long街的周邊，海角區(qū)、港口一帶，星期三、星期五、星期六最熱鬧。此外，想了解開普市民的夜生活和爵士舞俱樂部的人可參加團(tuán)體旅行。電影院、劇場、美聲唱法音樂會(huì)在市內(nèi)有幾個(gè)電影院，位于Water Front的Imax電影院使用的是大銀幕。Nico (Malan)劇場是一座有歌劇院和大小劇場、咖啡座、停車場的建筑物。夜晚這一帶幾乎沒人，一定要使用出租車。在市政府大樓(City Hall)除6月1日-8月14日之外的每個(gè)星期四20：00開始，有開普敦交響樂團(tuán)的演出。酒吧如果將餐廳和臺(tái)球場都算進(jìn)去的話，數(shù)量有星星那么多。被稱為酒店、女性酒館、酒吧的，全是英國式的、令你感覺踏實(shí)的酒吧；而酒店跟一般的飯店近似，Green Point的Angel、Theo's、桑馬路考餐廳附近的Cafe Erte是衣著古怪的人經(jīng)常去的地方。作為國際都市的開普敦，除了有西洋飲食之外，還有阿拉伯、猶太人、中國、日本、印度、泰國等世界各國餐飲店。因是港口城市，海鮮餐館也很多。如果在餐廳吃飯，開普敦是這個(gè)國家花銷最大的地方。倘若對(duì)當(dāng)?shù)匕傩盏娘嬍掣信d趣，可去火車站二層、小吃街，有烤香腸類、咖喱飯、漢堡包等。此外，Adderley街、喬治的一些咖啡店，用1SR左右可以品嘗到開普風(fēng)味的午餐。還有博物館、伴侶公園（Company Garden）內(nèi)的餐廳也很好。但這些餐廳都在傍晚關(guān)門。如果是節(jié)儉人士與其在不好不壞的店進(jìn)餐，不如自炊或買些東西回去更好。海角區(qū)周邊還有很多關(guān)門很晚的飯店和方便店。在餐廳進(jìn)餐時(shí)，盡量避免一個(gè)人外出。如果想尋找各種各樣有趣的東西，最好到Water Front。那里有50個(gè)以上的餐廳、酒吧、夜總會(huì)、咖啡店和20個(gè)Frist Food（方便店）、夜市，大多數(shù)都營業(yè)到夜間1l點(diǎn)，周末營業(yè)到深夜。