開普敦（Cape Town）開普敦（Cape Town）是南非 立法首都，重要港口，好望角省首府。位于好望角北端的狹長地帶，瀕大西洋特布爾灣。始建于1652年，原為東印度公司供應(yīng)站駐地，是西歐殖民者最早在南部非洲建立的據(jù)點(diǎn)，故有“南非諸城之母”之稱，長期是荷蘭、英國殖民者向非洲內(nèi)陸擴(kuò)張的基地?，F(xiàn)為立法機(jī)關(guān)所在地。開普敦是南非第二大城市和重要港口，立法機(jī)關(guān)所在地，開普敦省首府。開普敦位于南非西南端，臨大西洋桌灣，南距好望角52公里，處于重要國際航線的交匯點(diǎn)。開普敦始建于1652年，是西歐殖民者在南部非洲最早建立的據(jù)點(diǎn)，曾長期是荷蘭、英國殖民者向非洲內(nèi)陸擴(kuò)張的基地。城市背山面海，風(fēng)光綺麗，文物眾多，旅游業(yè)興盛，工商業(yè)發(fā)達(dá)。城市有大型紡織、釀酒、煙葉、煉油等工業(yè)，還有化工、皮革、造紙等企業(yè)。港口優(yōu)良，可同時停泊近百艘海輪，有世界著名的現(xiàn)代化大船塢，并建有國際航空港，主要出口皮革、水果、紡織品等。城市有著名的開普敦大學(xué)、南非博物館等。1652年荷蘭東印度公司為了在非洲建立一個補(bǔ)給站，以供應(yīng)往來歐亞間的船只，于是選擇了南非開普敦省的桌灣做為據(jù)地。在當(dāng)年，開普敦尚是一塊不毛之地，然歷經(jīng)300多年的演變，今日的開普敦卻成了南非最古老且最富特色的城市了。從1652年建城開始，似乎即注定了開普敦多舛的命運(yùn)。她曾是葡萄牙人、荷蘭人、法國人與英國人爭相擁有的海上客棧。在1870年正值英國人在此興建直達(dá)約翰內(nèi)斯堡鐵路時，赫然發(fā)現(xiàn)了鉆石礦，立即引來了大批的掘?qū)毧图巴诘V的奴隸，其中，以印度人、馬來人及中國人居多。100多年前，開普敦周圍仍是獨(dú)立小城林立。開普敦真正具有國際港口規(guī)模，是在1913年南非聯(lián)邦成立后，由于地位的確定及組織的完善，造就了開普敦在80多年后的今天，成為一座繽紛多彩的美麗城市，備受世人欣賞與驚嘆。有“小歐洲”之稱的開普敦，目前是南非第二大城，僅次于約翰內(nèi)斯堡，其景觀與一般印象中的非洲荒原更大異其趣。多種風(fēng)格的建筑在此呈現(xiàn)不同的風(fēng)貌，尤以愛德華式與維多利亞式的房舍最多。而在宏偉的桌灣附近，并錯落地保存著完善的18世紀(jì)荷蘭建筑，到這個城市，信步細(xì)細(xì)賞玩街巷中的古跡建筑，是不容錯過的重點(diǎn)節(jié)目。圣喬治街是開普敦政府刻意為保存古跡建筑而辟建的行人步道，全長400多公尺，沿街除了古色古香的歐式建筑外，在騎樓內(nèi)的精品店里，所陳列琳瑯滿目的小巧藝品常使游客愛不釋手，街道兩旁時而可見街頭畫家當(dāng)街揮毫用彩，此情此景，常令人有置身于歐洲的錯覺。圣喬治街的盡頭便是林蔭密布的政府大道。此道貫穿整座荷屬東印度公司的花園，園內(nèi)滿植的橡樹，原是歐裔移民自家鄉(xiāng)引進(jìn)欲做橡木桶的材料，焉知這里的陽光充足、雨水豐沛，橡木生長出乎意料的快，以致組織太松而無法做成好酒桶，故使這些橡木密布成林，變成了另一番好景致。南非博物館就坐落在政府大道上，里面陳列有相當(dāng)完整的哺乳類、爬蟲類、鳥類、昆蟲類的標(biāo)本。其中，鯨魚館尚有原型大小的鯨魚標(biāo)本，相當(dāng)壯觀。另外南非各土著文化及生活形態(tài)，于此皆有詳盡的介紹，如布希曼人的繪畫作品，樸實(shí)有力、俐落原始的線條予人印象深刻。與政府大道平行的長街 (Long Street)，前半段集中了飾有鍛鐵花邊與角樓風(fēng)格的維多利亞式建筑，饒富古意，在此品嘗一杯咖啡，保證令您回味無窮。交通工具有公車和出租車等，與約翰內(nèi)斯堡基本相同。公車路線圖可以向中央火車站旁的游客信息中心(Visitors' Information Breau)索取。步行街喬治商業(yè)街到底是大都市，特產(chǎn)禮物商店當(dāng)然不用說，從大型購物中心到馬路盡頭的露天商店，選擇范圍比較廣。在市中心的Adderely街、ST.George's Mall的周邊地區(qū)，以旅行者為服務(wù)對象的特產(chǎn)禮品商店很多，營業(yè)時間一般到17：00，但星期六下午、星期日休息，有些不方便。Water Front、Sea Point等地也有一些。南非博物館和國立美術(shù)館內(nèi)的商店很好，這里不僅有旅游景點(diǎn)的明信片、畫冊等，還有藝術(shù)品、民間工藝品、文化衫、裝飾品等出售，價(jià)格也比一般商店便宜，可趁觀光之便看看。不是星期六、星期日的話，文化史博物館的商店也營業(yè)。旅行中心里也有這方面的情報(bào)。穿過馬來區(qū)，是建有教會的大街，沿大街向下走就會碰到被稱為喬治商業(yè)街的步行道。有商店、咖啡店、街道上有藝人表演，白天非常熱鬧。沿著這條路向前走，就到了綠色市場廣場。除星期日之外，這個市場每天營業(yè)，有服裝、民間藝術(shù)品、裝飾物等出售。琳瑯滿目購物中心購物中心內(nèi)部，不僅有商店還有銀行、飲食店等。Golden Acre與車站、車庫、飯店、Adderely街的地下通道相通，因與貿(mào)易市場的OK市場排列在一起，白天這里是開普敦市民的聚集地。還展示有從這里挖掘出的大炮等。Woolworth是英國來的連鎖店，比OK市場的價(jià)格要高一些。在Water Front有維多利亞碼頭(Victoria Wharf)和阿爾佛雷德商店街(Alfred Mall)。在專門商店內(nèi)有玻璃精加工制品、砂畫、編織等手工藝品的商品和現(xiàn)場制作表演，可以去看看。郊外還有Tyger Valley、Cavendish等大型商店。如果需要日用品，Sea Point有好幾家Seven Eleven店非常方便。到舊貨市場淘金去平時在Green Market廣場；Green Point只有星期日才有。Green Market廣場只有成品，規(guī)模較小；而Green Point舊貨、手工制品較多，還有小吃排檔、雜耍藝人，非常熱鬧。此外，火車站的周邊、在Grand Parade(星期三、星期六)的舊貨市場上，看出售物品的人比看其物品還要有意思。喜歡古董的人可以到長街與教堂街之間的步行街的舊貨市場看看(星期四-星期六，夏季星期一-星期六)。因?yàn)殚_普敦是南非的發(fā)祥地，在長街兩側(cè)排列著各種各樣的經(jīng)營古董、傳統(tǒng)服裝、古書、古地圖和舊貨的店鋪。A& C Maps發(fā)行的《Crafts Map》刊登了開普半島及其郊外的畫廊，可在旅行中心等處領(lǐng)取。有木雕的面罩、鴕鳥蛋、樂器、動物花樣的布匹、皮革制品等，Castle、Church街、Adderley街、St．George's Mall等處都有的非洲偶像(Africanlm-age)、夸祖魯古董(K wazulu Curios)等數(shù)店，在Mnandi等店還可以根據(jù)顧客的要求特制布料。在熱灣、好望角等處也有。鉆石、黃金、寶石的商店、加32212場有幾家，在這里有些地方可免費(fèi)參觀磨平、切割等操作過程。在SL George's Mall的免稅店開普Diamond Exchange、在Long SL Bath的附近，還有允許參觀加工工場和有自己銷售店的Afro Gem等。在Samens Town有世界上最大的研磨工場Top Stone和寶石店Mineral World，有從鋪滿“寶石”的地上收集喜歡石頭的Scratch Patch。在Water Front有其分店。葡萄美酒冠天下在這里買葡萄酒價(jià)格很便宜。必須去生產(chǎn)葡萄酒的農(nóng)家、葡萄酒產(chǎn)地在Water Front的Vaughan Johnson、市內(nèi)的Wale街的Harleys Cape Wine Club等處就可以買到，還可以負(fù)責(zé)寄往國外。在這里特別推薦面朝中央郵政局的Wellington DridFruits。將杏作成片狀的馬來風(fēng)味的點(diǎn)心，干燥的、沾砂糖的水果，巧克力、奶糖、咖啡、紅茶、調(diào)味料可另買，還有熟菜、罐頭、奶酪等，不喜歡甜食的人也值得一看。在郊外還有出售自家制的果醬、罐頭等的農(nóng)家，稱為Farm。夜生活開普敦作為國際大都市，其夜生活也非常充實(shí)。旅行者從Weekly Mail & Guardian、Going Out the Cape等雜志、報(bào)紙、可以得到飯店、旅行中心等的情報(bào)。開普敦和開普半島的大部分音樂會、舞臺劇等的預(yù)約，都可在Computicket辦理。大多數(shù)酒吧、俱樂部、迪斯科在市內(nèi)Bree街、Loop街、Long街的周邊，海角區(qū)、港口一帶，星期三、星期五、星期六最熱鬧。此外，想了解開普市民的夜生活和爵士舞俱樂部的人可參加團(tuán)體旅行。電影院、劇場、美聲唱法音樂會在市內(nèi)有幾個電影院，位于Water Front的Imax電影院使用的是大銀幕。Nico (Malan)劇場是一座有歌劇院和大小劇場、咖啡座、停車場的建筑物。夜晚這一帶幾乎沒人，一定要使用出租車。在市政府大樓(City Hall)除6月1日-8月14日之外的每個星期四20：00開始，有開普敦交響樂團(tuán)的演出。酒場、酒吧如果將餐廳和臺球場都算進(jìn)去的話，數(shù)量有星星那么多。被稱為酒店、女性酒館、酒吧的，全是英國式的、令你感覺踏實(shí)的酒吧；而酒店跟一般的飯店近似，Green Point的Angel、Theo's、桑馬路考餐廳附近的Cafe Erte是衣著古怪的人經(jīng)常去的地方。作為國際都市的開普敦，除了有西洋飲食之外，還有阿拉伯、猶太人、中國、日本、印度、泰國等世界各國餐飲店。因是港口城市，海鮮餐館也很多。如果在餐廳吃飯，開普敦是這個國家花銷最大的地方。倘若對當(dāng)?shù)匕傩盏娘嬍掣信d趣，可去火車站二層、小吃街，有烤香腸類、咖喱飯、漢堡包等。此外，Adderley街、喬治的一些咖啡店，用1SR左右可以品嘗到開普風(fēng)味的午餐。還有博物館、伴侶公園（Company Garden）內(nèi)的餐廳也很好。但這些餐廳都在傍晚關(guān)門。如果是節(jié)儉人士與其在不好不壞的店進(jìn)餐，不如自炊或買些東西回去更好。海角區(qū)周邊還有很多關(guān)門很晚的飯店和方便店。在餐廳進(jìn)餐時，盡量避免一個人外出。如果想尋找各種各樣有趣的東西，最好到Water Front。那里有50個以上的餐廳、酒吧、夜總會、咖啡店和20個Frist Food(方便店)、夜市，大多數(shù)都營業(yè)到夜間1l點(diǎn)，周末營業(yè)到深夜。開普敦大學(xué)開普敦大學(xué)（University of Cape Town）是非洲撒哈拉以南地區(qū)最古老的大學(xué)之一，也是南非最早的大學(xué)，它始建于1829年，當(dāng)時名為南非學(xué)院（South African College）。開大現(xiàn)有10大學(xué)院：文學(xué)院、商學(xué)院、教育學(xué)院、工程學(xué)院、美術(shù)與建筑學(xué)院、法學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、音樂學(xué)院、自然科學(xué)院、社會科學(xué)與人文科學(xué)學(xué)院。10大學(xué)院下面有100多個從事教學(xué)的系科，另外還有近40個從事研究工作的中心、單位和研究所。作為一所具有160多年歷史的古老大學(xué)，開大在科學(xué)研究上作出了巨大貢獻(xiàn)，贏得了國際聲譽(yù)。例如，世界上第一例人類心臟移植手術(shù)就是由開大附屬醫(yī)院之一格魯特斯庫爾醫(yī)院的克里斯·巴納德教授（Prof Chrs Barnard）完成的。物理系有兩位畢業(yè)生曾獲諾貝爾獎，第一位是阿倫·科馬克（Allan Cormack），他于1979年和英國的G·豪斯菲爾德（G · Houns field）共獲諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎，第二位是艾倫·克拉格（Aron Klug），1982年因其在電子顯微鏡學(xué)及核酸合成物方面的成就獲得了諾貝爾化學(xué)獎。開大有許多高級專業(yè)人員因其國際聲望而被英美等國的著名學(xué)術(shù)團(tuán)體授予研究員職位。許多系（尤其是醫(yī)學(xué)院和自然科學(xué)院系）與其它大學(xué)進(jìn)行了許多國際性的合作研究項(xiàng)目，如心臟胸外科、白血病研究、兒童健康學(xué)、地球化學(xué)、動物學(xué)、海洋學(xué)、分子先生學(xué)等等。生命學(xué)院的菲茨帕特里克非洲鳥類學(xué)研究所是南半球最主要、最好的鳥類學(xué)研究機(jī)構(gòu)之一，每年都吸引了許多來自世界各地的科學(xué)家來此訪問和進(jìn)行科學(xué)研究工作。開大一直在為建成不僅是非洲，而且是全世界第一流大學(xué)的目標(biāo)而奮斗著。為此，開大認(rèn)為它必須與其周圍的環(huán)境緊密聯(lián)系，并作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。于是，開大在1976年成立了非洲研究中心，以鼓勵和直協(xié)調(diào)節(jié)器關(guān)非洲人民的各個領(lǐng)域（包括歷史、考古、語言、文學(xué)、保健等）里的教學(xué)和研究，同時密切開大同非洲其它國家的學(xué)術(shù)聯(lián)系。該中心的活動包括開設(shè)非洲研究方面的課程，資助有關(guān)研討會和研究班，以及定期舉行討論會和系列講座等。開普敦位于南非最南端，又名角城，是南非最古老的城市，亦為非洲的一顆海上明珠，風(fēng)景怡人，并擁有繁忙的桌灣港口，還有漁村、廣大的葡萄園、景色優(yōu)美的海岸公路及半島兩側(cè)眾多的美麗海灘，如海點(diǎn)、基利夫頓等，均是適宜水上運(yùn)動的渡假勝地。高1067公尺的桌山可算是開普敦的標(biāo)志，其山頂好象是用刀鋒削平，如桌般平坦、全山均為沙巖疊片構(gòu)成，高出海拔3690英尺，山頂巨大瀑布仿如白云彌漫，向角城傾瀉，游客可乘吊車直線升空，抵達(dá)峻崖峭壁，西眺大西洋，東望印度洋，仿如置身于仙境。開普敦位于一隅狹窄的半島上，港灣風(fēng)情浪漫，景色旖旎；而城市以外的郊野，葡萄園遍布，盛產(chǎn)味醇色美的葡萄酒。在郊區(qū)的康斯坦亞農(nóng)莊內(nèi)，有一座建于1685年的葡萄酒博物館，該博物館是一座荷蘭式的古老建筑物，有粉白的墻和典雅的造型，屋內(nèi)的家具、器皿仍保持著17世紀(jì)的原狀。地下室的大酒窖里擺滿了巨型的圓木桶，桶里有發(fā)酵的葡萄，散發(fā)著一種很奇特、很潮濕的香味，聞多了似乎要把人醉倒。在這里,游客可盡情品嘗葡萄酒,不醉不歸。